Etli Biber Dolması

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 9
    Shares

Etli Biber Dolması Tarifi

Gerekli Malzemeler
—————————–
500 gr. dolmalık biber (10 orta boy)
350 gr. koyun kıyması
200 gr. domates (2 Orta boy)
150 gr. soğan (1 orta, 1 ufak boy)
100 gr. sadeyağ (5 çorba kaşığı)
100 gr. pirinç (1,5 kahve fincanı)
500 gr. su (2 su bardağı)
1 demet maydanoz
1 demet nane
tuz

[the_ad id=”5898″]
Yapılması:
Biberlerin sapları ve çekirdekleri çıkarılır, yıkanarak suyu süzdürülür, kıymaya yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış nane, maydanoz, tuz ve 1 kahve fincanı su ilave edilerek karıştırılır, biberlere doldurulur.
Bir tencereye konur, sap yerlerine büyük kesilmiş domates parçaları yerleştirilir, suyu ve yağı konarak orta hararetli ateşte 1 saat pişirilir, sıcak servis yapılır.

[the_ad id=”5196″]

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir