Etli Biber Dolması

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 9
    Shares

Etli Biber Dolması Tarifi

Gerekli Malzemeler
—————————–
500 gr. dolmalık biber (10 orta boy)
350 gr. koyun kıyması
200 gr. domates (2 Orta boy)
150 gr. soğan (1 orta, 1 ufak boy)
100 gr. sadeyağ (5 çorba kaşığı)
100 gr. pirinç (1,5 kahve fincanı)
500 gr. su (2 su bardağı)
1 demet maydanoz
1 demet nane
tuz


Yapılması:
Biberlerin sapları ve çekirdekleri çıkarılır, yıkanarak suyu süzdürülür, kıymaya yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış nane, maydanoz, tuz ve 1 kahve fincanı su ilave edilerek karıştırılır, biberlere doldurulur.
Bir tencereye konur, sap yerlerine büyük kesilmiş domates parçaları yerleştirilir, suyu ve yağı konarak orta hararetli ateşte 1 saat pişirilir, sıcak servis yapılır.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Enginar Dolması (Kıymalı)20/05/2018 Enginar Dolması (Kıymalı) Enginar Dolması (Kıymalı) GEREKLİ MALZEMELER 10 adet enginar 500 gr Koyun kıyması 100 gr. pirinç (1,5 kahve fincanı) 150 gr. soğan […]
  • Pazı Dolması14/06/2018 Pazı Dolması MALZEME: 1,5 kilo pazı 2 soğan tuz kırmızı biber 500 gr. kıyma 2 su bardağı kalın bulgur maydanoz YAPILIŞI : İnce doğranmış […]
  • Karışık Dolma09/06/2018 Karışık Dolma KARIŞIK DOLMA İÇİN GEREKLİ MALZEME 500 gr. biber 1 kg. patlıcan 1 kg. Domates 750 gr. kıyma 2 kaşık sıvı yağ 1 kg. […]
  • Lahana Sarması09/06/2018 Lahana Sarması GEREKENLER: Orta boy Lahana 300 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 3 Büyük soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı […]
  • Patlıcan Karnıyarık21/05/2018 Patlıcan Karnıyarık Patlıcan Karnıyarık GEREKLİ MALZEMELER 1,5 Kilo Patlıcan (8 Orta boy) 200 gr. Sadeyağ (1 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik) 150 […]
  • Yaprak Sarması09/06/2018 Yaprak Sarması MALZEME : Yarım kilo kıyma 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 büyük soğan 1 demet maydanoz kekik kırmızı biber karabiber 1,5 su bardağı […]
  • Etli Domates Dolması14/06/2018 Etli Domates Dolması MALZEME : 6 orta boy domates 8 çorba kaşığı margarin 2 soğan 300 gr. koyun kıyması 2 çorba kaşığı pirinç 2 çay kaşığı tuz 1/2 […]
  • Kereviz Dolması11/06/2018 Kereviz Dolması MALZEME : Elma büyüklüğünde 2 kilo kereviz Kırmızı biber Maydanoz tuz Karabiber 2 büyük soğan 300 gr kıyma 1 su bardağı […]
  • Etli Kırmızı Biber Dolması11/06/2018 Etli Kırmızı Biber Dolması MALZEME 1 Kg. etli kırmızı biber 250 gr. yaprak 3 soğan 3 kaşık sıvı yağ 400 gr. kıyma 2 su bardağı pirinç tuz kırmızı […]
  • Patates Dolması08/06/2018 Patates Dolması GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo sarı patates 3 kaşık yağ 150 gram kıyma 1 iri baş soğan 1 kaşık salça 1 domates 1 küçük demet […]
  • Tarhana Çorbası25/05/2018 Tarhana Çorbası TARHANA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 150 gr. tarhana (1 su bardağı) 250 gr. domates (2 büyük […]
  • Etli Kabak Dolması13/06/2018 Etli Kabak Dolması MALZEMELER: 1,5 kilo kabak 2 baş soğan 1 demet maydanoz 250 gr. kıyma 1,5 su bardağı pirinç tuz kırmızı […]
  • Sahan Köftesi19/08/2018 Sahan Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 300 gr. Kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 demet maydanoz […]
  • Su Böreği06/09/2018 Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg un 5 adet yumurta 250 gr. margarin veya tereyağı 150 gr. kaşar peyniri 150 gr. beyaz peynir […]
  • Göce Köftesi31/07/2018 Göce Köftesi GEREKLİ MALZEMELER : 1 Su bardağı çekilmiş göce (tarhana bulgur yapmakta kullanılan, kabuğu soyulmuş, kırılmış buğday) 2 kaşık un veye […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir