Tarhana Çorbası

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 16
    Shares

TARHANA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 kilo et suyu (8 su bardağı)
150 gr. tarhana (1 su bardağı)
250 gr. domates (2 büyük boy)
100 gr. tereyağı (5 çorba kaşığı)

YAPILIŞI
Tarhana üzerini örtecek kadar soğuk su içerisinde 2 saat bırakılır. Yağ eritilir, evvelce yazıldığı gibi hazırlanmış et suyu, domatesin suyu, ıslatılmış tarhana, erimiş yağa ilave edilir, tuz, biber konur, karıştıra karıştıra 10 dakika kaynatılır. Süzgeçten geçirilerek çorba kasesine boşaltılır, patates ezme çorbasında yazıldığı üzere kızarmış ekmekle servis yapılır.

Not: Domatesin suyu tel şehriye çorbasında tarif edildiği gibi çıkarılır.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Patates Ezme Çorbası21/05/2018 Patates Ezme Çorbası Patates Ezme Çorbası GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo sığır kemiği 3 kilo su (12 su bardağı) 100 gr. tereyağı (5 çorba kaşığı) 100 gr. […]
  • Karalahana Çorbası13/11/2018 Karalahana Çorbası GEREKLİ MALZEME 1 kg karalahana 6 bardak su 1 bardak mısır yarması 1 bardak barbunya fasulye 1 kahve fincanı yağ 1,5 […]
  • Tırşık (Bir Adana Yemeği)18/07/2018 Tırşık (Bir Adana Yemeği) GEREKLİ MALZEMELER : 1 su bardağı dövme 1 demet gavur pancarı (Tırşık Otu) 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı fasulye 1 kase […]
  • Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası26/05/2018 Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası TERBİYELİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 200 gr. tel şehriye 2 yumurta sarısı 1/2 […]
  • Mantar Çorbası18/05/2018 Mantar Çorbası MANTAR ÇORBASI MALZEMELER 1 kilo mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 5 kaşık un 3 su bardağı süt 1 tutam dereotu Tuz Su MANTAR […]
  • Havuç Çorbası28/05/2018 Havuç Çorbası HAVUÇ ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 6 Bardak et suyu 3 büyük havuç 3 kaşık yağ 2 fincan un 2 yumurta sarısı 1 bardak su 2 […]
  • Tel Şehriye Çorbası (Domatesli)27/05/2018 Tel Şehriye Çorbası (Domatesli) TEL ŞEHRİYE ÇORBASI (DOMATESLİ) İÇİN; GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 200 gr. tel şehriye 100 gr. tereyağı (5 […]
  • Şafak Çorbası23/05/2018 Şafak Çorbası Şafak Çorbası Tarifi GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (su bardağı) 150 gr. Un (1 su bardağı, 1 kahve fincanı) 150 gr. Tereyağı (7 […]
  • Domatesli Pirinç Çorbası24/05/2018 Domatesli Pirinç Çorbası Domatesli Pirinç Çorbası GEREKLİ MALZEMELER 2 Kilo et suyu (8 su bardağı) 100 gr. tereyağı (5 çorba kaşığı) 500 gr. Domates (4 […]
  • Kıymalı Bamya05/07/2018 Kıymalı Bamya MALZEME : 500 gr bamya 3 çorba kaşığı tereyağ veya sıvıyağ 3 büyük soğan 200 gr kıyma 2 yeşil biber 1 limon suyu 3 bardak su veya […]
  • Patlıcan Karnıyarık21/05/2018 Patlıcan Karnıyarık Patlıcan Karnıyarık GEREKLİ MALZEMELER 1,5 Kilo Patlıcan (8 Orta boy) 200 gr. Sadeyağ (1 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik) 150 […]
  • Süzme Mercimek Çorbası24/05/2018 Süzme Mercimek Çorbası Süzme Mercimek Çorbası GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 250 gr. yeşil mercimek (4 kahve fincanı) 100 gr. un (4 […]
  • Yoğurt Çorbası27/05/2018 Yoğurt Çorbası YOĞURT ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 100 gr. un (4 kahve fincanı) 125 gr. pirinç (2 kahve […]
  • Muhallebili Kadayıf08/09/2018 Muhallebili Kadayıf GEREKLİ MALZEME 500 gr. Tel Kadayıf 300 gr margarin 1,5 su bardağı şeker 5 bardak süt, 1 fincan pirinç unu 1 kaşık […]
  • Sarma Tel Kadayıf16/12/2018 Sarma Tel Kadayıf GEREKLİ MALZEME 750 gr. kadayıf 100 gr. tereyağı 100 gr. sıvı yağ 250 gr. ceviz içi Şurubu İçin: 5 bardak şeker 3 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir