Karışık Dolma

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 19
    Shares

KARIŞIK DOLMA İÇİN GEREKLİ MALZEME

  • 500 gr. biber
  • 1 kg. patlıcan
  • 1 kg. Domates
  • 750 gr. kıyma
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 kg. kabak
  • 4 büyük soğan
  • kırmızı biber
  • tuz
  • karabiber
  • maydanoz
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı pirinç


YAPILIŞI:

Biberlerin içi temizlenir. Patlıcanlar ikiye bölünüp içi oyulduktan sonra tuzlu suya bırakılır.
Kabaklarında içleri oyulur, domateslerin dikkatli bir şekilde kapağı kesilir, içi oyulur. soğan ince doğranır.
Tuz, kırmızı biber, karabiber, kekikle beraber ovulur. Pirinç, kıyma dere otu ve maydanoz ilave edilip, bir çay
bardağı su ilave edilip yoğrulur.

Hazırlanmış sebzelere doldurulup biraz su ilave ederek ağır ateşte pişirilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Lahana Sarması09/06/2018 Lahana Sarması GEREKENLER: Orta boy Lahana 300 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 3 Büyük soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı […]
  • Patlıcan Karnıyarık21/05/2018 Patlıcan Karnıyarık Patlıcan Karnıyarık GEREKLİ MALZEMELER 1,5 Kilo Patlıcan (8 Orta boy) 200 gr. Sadeyağ (1 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik) 150 […]
  • Etli Kabak Dolması13/06/2018 Etli Kabak Dolması MALZEMELER: 1,5 kilo kabak 2 baş soğan 1 demet maydanoz 250 gr. kıyma 1,5 su bardağı pirinç tuz kırmızı […]
  • Etli Biber Dolması20/05/2018 Etli Biber Dolması Etli Biber Dolması Tarifi Gerekli Malzemeler ----------------------------- 500 gr. dolmalık biber (10 orta boy) 350 gr. koyun […]
  • Kıymalı Karnabahar02/06/2018 Kıymalı Karnabahar KIYMALI KARNABAHAR İÇİN GEREKLİ MALZEME 250 gram kıyma 1 orta büyüklükte karnabahar 3 kaşık yağ 2 baş soğan 1 kaşık domates […]
  • Etli Kırmızı Biber Dolması11/06/2018 Etli Kırmızı Biber Dolması MALZEME 1 Kg. etli kırmızı biber 250 gr. yaprak 3 soğan 3 kaşık sıvı yağ 400 gr. kıyma 2 su bardağı pirinç tuz kırmızı […]
  • Tel Şehriye Çorbası (Domatesli)27/05/2018 Tel Şehriye Çorbası (Domatesli) TEL ŞEHRİYE ÇORBASI (DOMATESLİ) İÇİN; GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 200 gr. tel şehriye 100 gr. tereyağı (5 […]
  • Beyazlaşan Zenci Fıkrası28/05/2018 Beyazlaşan Zenci Fıkrası Bir gün Smith ve Jhon adında iki zenci New York sokaklarında dolaşırken bir tabela görürler: - Zenciler beyazlaştırılır. Fiyatı 100 […]
  • Yaprak Sarması09/06/2018 Yaprak Sarması MALZEME : Yarım kilo kıyma 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 büyük soğan 1 demet maydanoz kekik kırmızı biber karabiber 1,5 su bardağı […]
  • Kereviz Dolması11/06/2018 Kereviz Dolması MALZEME : Elma büyüklüğünde 2 kilo kereviz Kırmızı biber Maydanoz tuz Karabiber 2 büyük soğan 300 gr kıyma 1 su bardağı […]
  • Etli Domates Dolması14/06/2018 Etli Domates Dolması MALZEME : 6 orta boy domates 8 çorba kaşığı margarin 2 soğan 300 gr. koyun kıyması 2 çorba kaşığı pirinç 2 çay kaşığı tuz 1/2 […]
  • Patates Dolması08/06/2018 Patates Dolması GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo sarı patates 3 kaşık yağ 150 gram kıyma 1 iri baş soğan 1 kaşık salça 1 domates 1 küçük demet […]
  • Pazı Dolması14/06/2018 Pazı Dolması MALZEME: 1,5 kilo pazı 2 soğan tuz kırmızı biber 500 gr. kıyma 2 su bardağı kalın bulgur maydanoz YAPILIŞI : İnce doğranmış […]
  • Közde Kıymalı Patlıcan24/06/2018 Közde Kıymalı Patlıcan MALZEME : 1 kg patlıcan 3 kaşık sıvı yağ 3 domates 250 gr. kıyma 2 soğan tuz Yarım demet […]
  • Zeytinyağlı Ispanak31/08/2018 Zeytinyağlı Ispanak Zeytinyağlı Ispanak GEREKLİ MALZEMELER 1 kg ıspanak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pirinç tuz 2 soğan 1 kaşık […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir