Kereviz Dolması

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 15
    Shares

MALZEME :

Elma büyüklüğünde 2 kilo kereviz
Kırmızı biber
Maydanoz
tuz
Karabiber
2 büyük soğan
300 gr kıyma
1 su bardağı pirinç

YAPILIŞI:

Kerevizlerin kabuğu soyulup suda haşlanıp, içi kaşıkla oyulur.
Kerviz büyükse, ortadan kesilip oyulur. İnce doğranmış soğan ile tuz, biberler ovulur.
Kıyma, pirinç, su ilave edilip yoğrulur. Kerevizlerin içine doldurulur. Kısık ateşte pişirilir.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir