MALZEME

1 kg sultani bezelye (içsiz)
2 soğan
3 domates veya 1 kaşık salça
200 gr. kıyma
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber

YAPILIŞI

Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur. Hafif sararınca kıyma ve tuz ilave edilir.
Kısık ateşte kıyma suyu çekinceye kadar pişirilir.
Doğranmış domates ilave edilip bir miktar daha pişirilir.

Bezelyelerin kılçıkları temizlenip 2’ye veya 3’e bölünür. Yıkanıp suyu süzüldükten sonra
kıymaya ilave edilir… Kısık ateşte sebze suyunu çekinceye kadar pişirilir. Kırmızı biber
ve su bardağı sıcak su ilave edilip pişirilir.