Zeytinyağlı Enginarlı iç Bakla

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 13
    Shares

MALZEME:

1 kg iç bakla
3 büyük enginar
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 büyük soğan
Kırmızı biber, tuz
2 su bardağı su

YAPILIŞI:

Enginarın kabukları temizlenir. Dışının sert kısımları kazılır.
İçindeki tüylü kısımları temizlenip doğranır ve tuzlu suya atılır.
Baklalar ayıklanır. Soğan doğranıp tencereye konur yağ ilave edilip bakla ile
biraz kavrulur. Enginar konup kısık ateşte kendi suyuyla silkelenerek bir
müddet pişirilir. Tuz, kırmızı biber ve su ilave edilir, pişirilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Zeytinyağlı Ispanak31/08/2018 Zeytinyağlı Ispanak Zeytinyağlı Ispanak GEREKLİ MALZEMELER 1 kg ıspanak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pirinç tuz 2 soğan 1 kaşık […]
  • Tavada Karnabahar Kızartması11/09/2018 Tavada Karnabahar Kızartması GEREKLİ MALZEMELER 1 kg karnabahar 2 bardak su 2 yumurta 1 limonun yarısı yarım kahve fincanı un 75 gr. rende kaşar […]
  • Zeytinyağlı Pırasa11/09/2018 Zeytinyağlı Pırasa GEREKLİ MALZEME 1 kg pırasa 1 bardak zeytinyağı 2 havuç 1 kahve fincanı pirinç 1,5 bardak su 1 tatlı kaşığı toz […]
  • Zeytinyağlı Taze Fasulye23/06/2018 Zeytinyağlı Taze Fasulye MALZEME 1 kg fasulye 1 bardak zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 2 baş soğan 3 büyük domates Tuz YAPILIŞI: Bir tencereye […]
  • Patlıcan İmam Bayıldı24/06/2018 Patlıcan İmam Bayıldı MALZEME : 1 kg patlıcan 1 su bardağı zeytinyağı 3 soğan 3 domates 10 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı toz […]
  • Zeytinyağlı Kış Türlüsü14/09/2018 Zeytinyağlı Kış Türlüsü Zeytinyağlı Kış Türlüsü GEREKLİ MALZEMELER: 500 gr. havuç 500 gr. patates 500 gr. kereviz 500 gr. arpacık soğanı 1 […]
  • Enginar Dolması (Kıymalı)20/05/2018 Enginar Dolması (Kıymalı) Enginar Dolması (Kıymalı) GEREKLİ MALZEMELER 10 adet enginar 500 gr Koyun kıyması 100 gr. pirinç (1,5 kahve fincanı) 150 gr. soğan […]
  • Zeytinyağlı Bakla18/06/2018 Zeytinyağlı Bakla MALZEME 1 kilo bakla 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 demet taze soğan 1 çorba kaşığı un 1 demet dereotu 1 demet nane 1 çorba kaşığı […]
  • Aynalı Kebap24/07/2018 Aynalı Kebap AYNALI KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Et 2 Baş soğan 3- 4 diş sarımsak Yeterince salça Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı […]
  • Fırında Patlıcan05/07/2018 Fırında Patlıcan MALZEME : 1 kg patlıcan 1 su bardağı zeytin 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 200 gr. eritme peyniri 100 gr. un 3 […]
  • Patlıcan Oturtması01/07/2018 Patlıcan Oturtması MALZEME: 1 kg patlıcan 200 gr kıyma 2 kaşık sade yağ veya sıvı yağ 2 soğan 2 domates 1 bardak et suyu veya […]
  • Patlıcan Musakkası01/07/2018 Patlıcan Musakkası MALZEME: 1 kg. patlıcan 2 kaşık yağ 3 soğan tuz 2 büyük domates 200 gr. kıyma 5 yeşil biber 1,5 su bardağı et suyu YAPILIŞI […]
  • Kıymalı Sultani Bezelye20/06/2018 Kıymalı Sultani Bezelye MALZEME 1 kg sultani bezelye (içsiz) 2 soğan 3 domates veya 1 kaşık salça 200 gr. kıyma 1 kaşık tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 […]
  • Etli Bakla18/06/2018 Etli Bakla MALZEME 1 kg. Taze bakla 2 soğan 1 kaşık domates salçası veya 3 domates 500 gr. parça et 1 çay bardağı sıvı […]
  • Etli Kırmızı Biber Dolması11/06/2018 Etli Kırmızı Biber Dolması MALZEME 1 Kg. etli kırmızı biber 250 gr. yaprak 3 soğan 3 kaşık sıvı yağ 400 gr. kıyma 2 su bardağı pirinç tuz kırmızı […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir