Kıymalı Bamya

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 7
    Shares

MALZEME :

500 gr bamya
3 çorba kaşığı tereyağ veya sıvıyağ
3 büyük soğan
200 gr kıyma
2 yeşil biber
1 limon suyu
3 bardak su veya et suyu
Tuz

Bamyaları yatırmak için:
1,5 kahve fincanı sirke
1 silme çorba kaşığı tuz


YAPILIŞI :
Kart ve içi çok çekirdekli olmayan bamyanın tepelerini külahvari traş edercesine sivri kestikten sonra bamyaları ayıklayın.
Bamyaların üstüne 1 çorba kaşığı tuz ile sirke ilave ederek hepsini harmanlarcasına karıştırın.

Sonra bir tencereye tereyağı ve doğranmış soğanları koyarak kavurun. Kıyma ilave edip 10 dakika pişirin. Doğranmış
domatesleri ilave edip 5 dakika pişirdikten sonra, yeşil biber, 1 limonun suyu, yarım çorba kaşığı tuz ve bamyaları
ilave edip, bamyalar yumuşak hal alıncaya kadar pişirin.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Etli Kuru Fasulye20/09/2018 Etli Kuru Fasulye GEREKLİ MALZEMELER 400 gr. kuru fasulye 250 gr. kuzu eti 3 çorba kaşığı tereyağı 3 soğan tuz 3 domates 1 kaşık […]
  • Patlıcanlı Piliç05/07/2018 Patlıcanlı Piliç GEREKLI MALZEME : 1 Piliç 2 çorba kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ 1,5 bardak su 1 kg patlıcan 2 büyük domates 2 dolmalık […]
  • Patlıcan Musakkası01/07/2018 Patlıcan Musakkası MALZEME: 1 kg. patlıcan 2 kaşık yağ 3 soğan tuz 2 büyük domates 200 gr. kıyma 5 yeşil biber 1,5 su bardağı et suyu YAPILIŞI […]
  • Patlıcan Köftesi23/06/2018 Patlıcan Köftesi MALZEME: 1 kg patlıcan 2 kahve fincanı rendelenmiş peynir 1 kahve fincanı un 1 demet maydanoz 1 bardak çiçekyağı SALÇASI : 3 […]
  • Hünkar beğendi24/06/2018 Hünkar beğendi GEREKLİ MALZEME : 1 kg. Patlıcan 2 domates 5 kaşık tereyağı 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri 500 gr. parça et 1 bardak […]
  • Börekaşı15/09/2018 Börekaşı ( Mantı hamurunu açarken hamuru ikiye ayırmıştık. Bu parçalara beze denir. Bir beze yaklaşık 5 kişilik bir yemek elde etmeye yarar. […]
  • Kıymalı Ispanak08/06/2018 Kıymalı Ispanak KIYMALI ISPANAK İÇİN GEREKLİ MALZEME 1 kilo ıspanak 2 baş iri soğan 1 kaşık salça 3 kaşık yağ 1 su bardağı su Tuz, Karabiber 250 […]
  • Kıymalı Sultani Bezelye20/06/2018 Kıymalı Sultani Bezelye MALZEME 1 kg sultani bezelye (içsiz) 2 soğan 3 domates veya 1 kaşık salça 200 gr. kıyma 1 kaşık tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 […]
  • Etli Taze Nohut31/08/2018 Etli Taze Nohut GEREKLİ MALZEMELER 1 kg kabuklu nohut 3 kaşık tereyağı 3 büyük soğan 200 gr. koyun eti 2 domates 3 ya da 3,5 bardak […]
  • Kuru Fasulye Pilakisi23/09/2018 Kuru Fasulye Pilakisi GEREKLİ MALZEMELER 400 gr. kuru fasulye 1 bardak zeytinyağı 1 patates 1 havuç 1 soğan 5 diş sarımsak 1/2 çorba […]
  • Fırında Patlıcan05/07/2018 Fırında Patlıcan MALZEME : 1 kg patlıcan 1 su bardağı zeytin 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 200 gr. eritme peyniri 100 gr. un 3 […]
  • Sarığı Burma Baklava01/02/2019 Sarığı Burma Baklava SARIĞI BURMA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 150 gr. tereyağı, erimiş 1 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta tuz 1 yemek kaşığı […]
  • Patates Ezme Çorbası21/05/2018 Patates Ezme Çorbası Patates Ezme Çorbası GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo sığır kemiği 3 kilo su (12 su bardağı) 100 gr. tereyağı (5 çorba kaşığı) 100 gr. […]
  • Madımak Yemeği Tarifi18/05/2018 Madımak Yemeği Tarifi Havaların ısınması ile birlikte ağır yemekleri rafa kaldırmanın zamanı geldi. Madımak yemeği tarifi ile hem lezzetli hem de hafif bir […]
  • Fırında Lahana09/09/2018 Fırında Lahana GEREKLİ MALZEMELER 1 kg lahana 150 gr kıyma 1 soğan 3 çorba kaşığı yağ 1 bardak et suyu tuz ve kırmızı biber 1 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir