Adana Kebabı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

ADANA KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1/2 kg. yağsız kıyma
3 adet soğan
3 adet domates
4 adet yeşil biber
Maydanoz
Kırmızıbiber
Tuz

YAPILIŞI :

  1. Soğanlar ve maydanoz ince ince kıyılır.
  2. Kıymaya maydanoz, soğan, tuz ve kırmızı biber ilave edilir. iyice yoğrulur.
    Köfteler uzunca hazırlanır. Şişlere yerleştirilir.
  3. 6 dakika mangalda pişirilir. Domates ve biberle süslenerek servis yapılır.

Kaynak : Gelincik Sofrası / Saniye Öztürk / Mozaik yayınları

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir