Kağıt Kebabı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 3
    Shares

GEREKEN MALZEMELER

1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti
3 adet orta boy soğan
3 -4 adet patates
2 adet havuç
250 gr. bezelye
Maydanoz
Kekik, tuz, karabiber
2 adet yağlı veya alüminyum kağıt

[the_ad id=”5898″]

 

YAPILIŞI
1. Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır. Et, soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kekik iyice karıştırılır.
2. Patatesler ve havuçlar soyulup küçük küp şeklinde doğranır. Bezelye taze ise, hazırlanır. Kağıtlar dörde bölünür.
3. kağıdın bir parçası yağlanıp patates, havuç ve etten birer kişilik konulur. Üzerine bir kaşık bezelye ilave edilir. Kağıdın kenarları birleştirilerek paket yapılır.
4. Kapaklı fırın kabına konulur. 1,5 saat orta hararetli fırında pişirilir.

Gelincik Sofrası / Saniye Öztürk / Mozaik Yayınları

[the_ad id=”5196″]

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Tokat Kebabı05/09/2018 Tokat Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 3 patlıcan 20 - 25 adet yeşil biber (küçük) 6 - 7 adet domates 1 kg kuzu eti (parça kesilmiş) 7 -8 baş […]
  • Aynalı Kebap24/07/2018 Aynalı Kebap AYNALI KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Et 2 Baş soğan 3- 4 diş sarımsak Yeterince salça Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı […]
  • Kuzu Elbasan Tava28/07/2018 Kuzu Elbasan Tava Kuzu Elbasan Tava  GEREKEN MALZEMELER 750 gr. Parça Kuzu eti 200 gr. margarin 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 […]
  • Kuzu Tandır23/07/2018 Kuzu Tandır KUZU TANDIR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 Adet Kuzu kolu 1 çorba kaşığı salça 1/4 limonun suyu 1 Lt. su Bir tutam […]
  • Adana Kebabı21/07/2018 Adana Kebabı ADANA KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. yağsız kıyma 3 adet soğan 3 adet domates 4 adet yeşil […]
  • Ali Nazik05/09/2018 Ali Nazik Ali Nazik GEREKLİ MALZEMELER 750 gr. iri çekilmiş kıyma 3 kg patlıcan 1 kg yoğurt 5 - 6 diş sarımsak Tuz, karabiber, […]
  • Talaş Kebabı12/12/2018 Talaş Kebabı GEREKLİ MALZEME 4 bardak un 5 kaşık yağ 1 fincan zeytinyağı Yarım bardak su Yeterince tuz Talaş İçin 500 gram […]
  • Simit Kebabı (Oruk)27/07/2018 Simit Kebabı (Oruk) Simit Kebabı (Oruk) GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı köftelik bulgur 1/2 su bardağı sıcak su 500 gr. koyun kıyma 2 adet soğan 4 - […]
  • Çoban Kebabı26/10/2018 Çoban Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 750 gram but tarafından koyun eti Nohut büyüklüğünde damla sakızı 2 kaşık yağ 2 bardak yoğurt […]
  • Tas Kebabı12/12/2018 Tas Kebabı Tas Kebabı GEREKLİ MALZEME  Yarım kilo orta yağlı koyun eti 2 orta büyüklükte soğan Yarım kaşık salça 2 orta büyüklükte […]
  • Çöp Kebabı28/07/2018 Çöp Kebabı Çöp Kebabı İçin;  GEREKEN MALZEMELER 500 gr. yağsız kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 4 - 5 dal maydanoz 1 baş soğan […]
  • Patlıcan Kebabı22/07/2018 Patlıcan Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 6 adet patlıcan Yarım kilo kuşbaşı et 3 Sivri Biber 4 adet domates 1 baş soğan 2 kaşık yağ Yarım kaşık […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir