Kağıt Kebabı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 3
    Shares

GEREKEN MALZEMELER

1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti
3 adet orta boy soğan
3 -4 adet patates
2 adet havuç
250 gr. bezelye
Maydanoz
Kekik, tuz, karabiber
2 adet yağlı veya alüminyum kağıt

 

YAPILIŞI
1. Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır. Et, soğan, kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz, kekik iyice karıştırılır.
2. Patatesler ve havuçlar soyulup küçük küp şeklinde doğranır. Bezelye taze ise, hazırlanır. Kağıtlar dörde bölünür.
3. kağıdın bir parçası yağlanıp patates, havuç ve etten birer kişilik konulur. Üzerine bir kaşık bezelye ilave edilir. Kağıdın kenarları birleştirilerek paket yapılır.
4. Kapaklı fırın kabına konulur. 1,5 saat orta hararetli fırında pişirilir.

Gelincik Sofrası / Saniye Öztürk / Mozaik Yayınları

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Tokat Kebabı05/09/2018 Tokat Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 3 patlıcan 20 - 25 adet yeşil biber (küçük) 6 - 7 adet domates 1 kg kuzu eti (parça kesilmiş) 7 -8 baş […]
  • Aynalı Kebap24/07/2018 Aynalı Kebap AYNALI KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Et 2 Baş soğan 3- 4 diş sarımsak Yeterince salça Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı […]
  • Kuzu Elbasan Tava28/07/2018 Kuzu Elbasan Tava Kuzu Elbasan Tava  GEREKEN MALZEMELER 750 gr. Parça Kuzu eti 200 gr. margarin 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 […]
  • Kuzu Tandır23/07/2018 Kuzu Tandır KUZU TANDIR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 Adet Kuzu kolu 1 çorba kaşığı salça 1/4 limonun suyu 1 Lt. su Bir tutam […]
  • Ali Nazik05/09/2018 Ali Nazik Ali Nazik GEREKLİ MALZEMELER 750 gr. iri çekilmiş kıyma 3 kg patlıcan 1 kg yoğurt 5 - 6 diş sarımsak Tuz, karabiber, […]
  • Adana Kebabı21/07/2018 Adana Kebabı ADANA KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. yağsız kıyma 3 adet soğan 3 adet domates 4 adet yeşil […]
  • Simit Kebabı (Oruk)27/07/2018 Simit Kebabı (Oruk) Simit Kebabı (Oruk) GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı köftelik bulgur 1/2 su bardağı sıcak su 500 gr. koyun kıyma 2 adet soğan 4 - […]
  • Talaş Kebabı12/12/2018 Talaş Kebabı GEREKLİ MALZEME 4 bardak un 5 kaşık yağ 1 fincan zeytinyağı Yarım bardak su Yeterince tuz Talaş İçin 500 gram […]
  • Antep Kebabı07/10/2018 Antep Kebabı Antep Kebabı GEREKLİ MALZEME Yarım kilo karışık dana ve koyun kıyması 2 baş soğan 3 adet domates Bolca kırmızı toz biber […]
  • Çoban Kebabı26/10/2018 Çoban Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 750 gram but tarafından koyun eti Nohut büyüklüğünde damla sakızı 2 kaşık yağ 2 bardak yoğurt […]
  • Çöp Kebabı28/07/2018 Çöp Kebabı Çöp Kebabı İçin;  GEREKEN MALZEMELER 500 gr. yağsız kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 4 - 5 dal maydanoz 1 baş soğan […]
  • Patlıcan Kebabı22/07/2018 Patlıcan Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 6 adet patlıcan Yarım kilo kuşbaşı et 3 Sivri Biber 4 adet domates 1 baş soğan 2 kaşık yağ Yarım kaşık […]
  • Tas Kebabı12/12/2018 Tas Kebabı Tas Kebabı GEREKLİ MALZEME  Yarım kilo orta yağlı koyun eti 2 orta büyüklükte soğan Yarım kaşık salça 2 orta büyüklükte […]
  • Yufkalı Rulo Köfte22/07/2018 Yufkalı Rulo Köfte Yufkalı Rulo Köfte GEREKLİ MALZEMELER : Yarım kilo dana kıyması 1 adet soğan 2 adet yufka 2 kaşık yağ 1 adet havuç 2 […]
  • Şiş Kebabı21/07/2018 Şiş Kebabı Şiş Kebabı için GEREKLİ MALZEMELER: 1 kg Kuşbaşı Et 2 Domates 4 Sivri biber 1 Limon 1 Fincan Zeytinyağı 2 Kırmızı Soğan 1 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir