Çemen Otu (Buyotu)

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 39
    Shares

Çemen otunun diğer ismi buyotu, Poyotu dur.
Akdeniz bölgesinde, Lübnan’da, Mısır’da, Arjantin’de yetişir. Ülkemizde ise Orta ve Güney Doğu Anadolu’da yetiştirilmektedir. Çemen otu 30 – 40 cm. boyundadır. İlkbaharda açan çiçekleri sarımsı beyaz renktedir.

Çemen, sabit yağ ve uçucu bir yağ, musilaj, saponin, trigonellin alkoloidi, diosgenin ve kolin içerir.

Çemenin Elde Edilmesi

Çemen otunun olgun meyveleri toplanır, güneşte kurutulur, sonra sopa ile dövülerek tohumların ayrılması sağlanır. Ardından toz haline getirilir.

Çemenin Mutfakta Kullanımı

Çemenin kavrulur ve tozu kahve gibi pişirilir, içilir. Taze yaprakları salata gibi yenir.
Çemen otu tohumları, pastırmanın üzerine sürülen çemen isimli acı baharat karışımının ana maddesidir.

Çemenin Faydaları Ve Şifalı Bitki Olarak Kullanılması

İçerdiği Saponin sebebiyle mideyi tahriş ederek iştah açar, bronşları uyararak balgam söktürür ve göğsü yumuşatır. Hafif müshil etkisi vardır. Zayıf insanlara kilo aldırır. Çinli bitkisel tedavi hekimlerince saç çıkarmasını arttırmak için tavsiye edilmektedir. Hariçten kullanıldığında çemen unu lapası apse, dolama ve çıbanların olgunlaşmasını sağlar.
Vücuda zindelik kazandırır.
Şehveti arttırır.

Eski devirlerde özellikle Arap ülkelerinde cinsel gücü arttırıcı, cesaretlendirici ve kuvvet verici olarak kullanıldığı bilinmektedir. Bu etkiyi vücudun kendi erkeklik hormonu gibi rol oynayan diosgenin, sayesinde gösterdiği düşünülmektedir.

Müsilaj sebebiyle yumuşatıcı özelliklere de sahiptir. Bu da öksürüklü hastalıklarda bir avantajdır. Bu özellikleriyle kronik öksürüklerde, öksürük ilacı olarak kullanılabilir. Toz haline getirilen tohumlar günde 3 kez 1 gram olarak hap şeklinde yutulur.

Almanya’da sivilcelere karşıda pansuman olarak kullanılmaktadır. Ayrıca Çinli bitkisel tedavi hekimlerince saç çıkmasını arttırmak için tavsiye edilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir