Zeytinyağlı Ispanak

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 18
    Shares

Zeytinyağlı Ispanak

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kg ıspanak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pirinç
  • tuz
  • 2 soğan
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 demet ebe gümeci

YAPILIŞI 

Ispanaklar dört beş kere bol suda yıkanıp, doğranır. Bir tencereye yağ ve doğranmış soğan koyup biraz kavrulur. Tuz ve salça ilave edilir. Daha sonra suyu süzülmüş ıspanaklar, kısı ateşte kendi suyuyla yumuşaması beklenir. Yıkanmış pirinç ile su ilave edilip pişirilir. Yoğurtla beraber servis yapılır.

Bir tencerede soğan ile et kavrulur. Yağ ilave edilir. Domates konup 3 dakika pişirilir. Tuz, salça ve su ilave edilir. Etler pişmeye yüz tutunca bunlara ayıklanmış ve yıkanmış ebe gümeci ilave edilir. Kısık ateşte sebzenin kendi suyu çektirildikten sonra yıkanmış pirinç ve su ilave edilip pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir