Fincanda Tel Kadayıf

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 12
    Shares

GEREKLİ MALZEME

  • 500 gram kadayıf
  • 250 gram tereyağ veya bir paket margarin
  • 4 bardak şeker
  • 3 bardak su
  • 1 kaşık limon suyu
  • Ağzı yayvan kahve fincanı

YAPILIŞI

  1. Şeker su ile kaynatılır, üzerine bir kaşık limon suyu dökülür. Köpüğü alınır. Ocaktan indirilir, soğumaya bırakılır.
  2. Kadayıf bir tencereye konur, elle ayrılır, koparılır, üzerine eritilmiş ılık yağ dökülür. Yağla kadayıflar iyice didiklenip oğulur. Böylece yağ kadayıfa yedirilir.
  3. Yağlanmış bir tepsi hazırlanır.
  4. Bir fincan içerisine kadayıftan bir parça alınır. Parmak uçları ile fincandaki kadayıflar basılır, iyice sıkıştırılır. İki parmak ucuyla kaydırılarak kubbe halini alır.  Yağlanmış tepsiye yavaşça konur, aralıksız olarak fincandan çıkan kadayıflar tepsiye sıralanır.
  5. Tepsi fırına verilir, üzeri kızarıncaya kadar fırında tutulur.
  6. Fırından çıkarılan kadayıflar üzerine bir kepçe ile soğutulmuş ılık şurup gezdirilir, tepsinin üzeri kapatılarak şekeri çektirilir.

Not:

Arzu edilirse fincana kadayıf konurken fincanın yarısı kadayıfla doldurulur, araya herhangi bir içten – ceviz ve sair-  konur, sonra kadayıfla tamamlanır.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Taze Meyve Tatlısı08/01/2019 Taze Meyve Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER Yarım Litre Süt 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı şeker 100 gram paket margarin Yarım çay kaşığı tuz […]
  • Cevizli Burma Tel Kadayıf10/08/2018 Cevizli Burma Tel Kadayıf GEREKLİ MALZEME : 750 gr. tel kadayıf 250 gr. sade yağ yada margarin 6 su bardağı 3,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon […]
  • Sütlü Tel Kadayıf22/09/2018 Sütlü Tel Kadayıf GEREKLİ MALZEMELER 500 gram tel kadayıf 200 gr. yağ 3 bardak şeker 3 bardak süt YAPILIŞI: Sütle şeker […]
  • Sade Tel Kadayıf08/09/2018 Sade Tel Kadayıf GEREKLİ MALZEME Yarım kilo tel kadayıf 4 bardak şeker 3 bardak su 1 kaşık limon suyu 1 kaşık […]
  • Bademli Hurma Tatlısı23/09/2018 Bademli Hurma Tatlısı GEREKLİ MALZEME 1 Bardak kıyılmış badem 1 fiske tuz 2 kaşık yağ (tere yağı) 2 bardak un 2 bardaktan biraz eksik su 4 […]
  • 24/09/2018 Düğme Tatlısı (Hanım Göbeği) GEREKLİ MALZEME 2 su bardağı un (elenmiş) 1 su bardağı su 1 fincan küllü su 50 gram tereyağı 5 yumurta 1 fiske tuz, […]
  • Saray Lokması08/01/2019 Saray Lokması GEREKLİ MALZEMELER 3,5 su bardağı un 2 çay kaşığı yaş maya 3 su bardağı sıvı yağ 2 kahve fincanı tereyağı veya margarin […]
  • Sarma Tel Kadayıf16/12/2018 Sarma Tel Kadayıf GEREKLİ MALZEME 750 gr. kadayıf 100 gr. tereyağı 100 gr. sıvı yağ 250 gr. ceviz içi Şurubu İçin: 5 bardak şeker 3 […]
  • Peynirli Kadayıf28/08/2018 Peynirli Kadayıf GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo kadayıf yarım kilo tuzsuz peynir 100 gr. tereyağı 100 gr. sıvı yağ Şurubu : 5 bardak […]
  • İrmikli Düğme Tatlısı08/10/2018 İrmikli Düğme Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak ince irmik 4 yumurta 250 gram margarin 1 kahve fincanı küllü su Şurubu İçin: 2 bardak […]
  • Muhallebili Kadayıf08/09/2018 Muhallebili Kadayıf GEREKLİ MALZEME 500 gr. Tel Kadayıf 300 gr margarin 1,5 su bardağı şeker 5 bardak süt, 1 fincan pirinç unu 1 kaşık […]
  • Sarığı Burma Baklava01/02/2019 Sarığı Burma Baklava SARIĞI BURMA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 150 gr. tereyağı, erimiş 1 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta tuz 1 yemek kaşığı […]
  • Kalbura Bastı25/10/2018 Kalbura Bastı GEREKLİ MALZEME 1 Su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 yumurta 1 çay kaşığı karbonat aldığı kadar un Şurubu […]
  • Mine Tatlısı12/07/2018 Mine Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER: 200 gr. tereyağı 3 kaşık yoğurt 1 yumurta 1 miktar ceviz yarım limon suyu 1 paket baking powder (Kabartma […]
  • Yumurtalı Lokma16/11/2018 Yumurtalı Lokma GEREKLİ MALZEME 3 su bardağı un 2 kesme şekeri kadar yaş maya 1 kaşık tereyağı veya margarin 1 tutam tuz 3 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir