Ay Çöreği

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 12
    Shares

AY ÇÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 

  • 1 paket margarin
  • 1,5 bardak pudra şekeri
  • 1/2 bardak süt
  • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Alabildiğince un

İç İçin

  • 2 bardak dövülmüş ceviz içi
  • 1/2 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak kuru üzüm
  • Tarçın
  • 1 – 2 damla süt

[the_ad id=”2406″]

YAPILIŞI

  1. Yumuşatılmış yağ, pudra şekeri ile birlikte ezilir. Yarım bardak ılık süte maya atılır ve yumuşatılır. Yağın içine dökülüp karıştırılır. Un ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Hamur mayalanmaya bırakılır. Diğer taraftan ceviz içi, tarçın, pudra şekeri, üzüm ve süt karıştırılır.
  3. Mayalanan hamurdan bir parça koparılır. Çay tabağı büyüklüğünde açılır. İçten bir kaşık konulur, kapatılır. Ay şekli verilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

[the_ad id=”5196″]

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir