Ay Çöreği

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 12
    Shares

AY ÇÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 

  • 1 paket margarin
  • 1,5 bardak pudra şekeri
  • 1/2 bardak süt
  • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Alabildiğince un

İç İçin

  • 2 bardak dövülmüş ceviz içi
  • 1/2 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak kuru üzüm
  • Tarçın
  • 1 – 2 damla süt

YAPILIŞI

  1. Yumuşatılmış yağ, pudra şekeri ile birlikte ezilir. Yarım bardak ılık süte maya atılır ve yumuşatılır. Yağın içine dökülüp karıştırılır. Un ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Hamur mayalanmaya bırakılır. Diğer taraftan ceviz içi, tarçın, pudra şekeri, üzüm ve süt karıştırılır.
  3. Mayalanan hamurdan bir parça koparılır. Çay tabağı büyüklüğünde açılır. İçten bir kaşık konulur, kapatılır. Ay şekli verilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Horasan Böreği25/09/2018 Horasan Böreği GEREKEN MALZEMELER 3 adet orta boy haşlanmış patates 3 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek) 1 fincan sıvı yağ 1 […]
  • Pide28/09/2018 Pide GEREKLİ MALZEMELER 3 su bardağı süt 1 su bardağından biraz az sıvı yağ 3 çorba kaşığı toz şeker 1 kibrit kutusu kadar yaşa […]
  • Sütlü Ekmek10/10/2018 Sütlü Ekmek GEREKLİ MALZEMELER 6 bardak un 1,5 bardak süt 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya 1 bardak şeker 1 çay bardağı yağ bir […]
  • Çarşaf Böreği19/09/2018 Çarşaf Böreği Çarşaf Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1 kg un 1 su bardağı sıvı yağ yeterince tuz İÇ MALZEMELER 4 adet patates […]
  • Kolay Poğaça11/09/2018 Kolay Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 1 paket margarin 1 yemek kaşığı maya yeterince tuz 3 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek beyazı […]
  • Açma19/08/2018 Açma GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt (ılık) 1 bardak maya için su 1 kibrit kutusu kadar maya 1 tatlı kaşığı […]
  • Sütlü Börek12/09/2018 Sütlü Börek Sütlü Börek GEREKLİ MALZEMELER 1 paket margarin 3 adet yufka 250 gr. Beyaz peynir 1 demet maydanoz Yeterince […]
  • Sucuklu Pide06/11/2018 Sucuklu Pide Sucuklu Pide PİDE MALZEMESİ 1 su bardağı un 1 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı çiçek yağı 1 çay kaşığı yaş maya 1 tutam […]
  • Kıbrıs Böreği12/09/2018 Kıbrıs Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. süt (veya yoğurt) 3 adet yumurta 1 tutam tuz Bir miktar yağ Peynir veya kıyma Yeterince […]
  • Pizza25/09/2018 Pizza GEREKLİ MALZEMELER: 5 Su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı yaş maya 1, 5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 […]
  • Makarnalı Su Böreği02/09/2018 Makarnalı Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 4 adet yumurta (birinin sarısı alınacak) 1/2 paket […]
  • Kabaklı Börek06/09/2018 Kabaklı Börek GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1/2 kg kabak (Kestane kabağı olacak) 1 çay bardağı şeker Ceviz içi 4 adet yumurta (Birinin […]
  • Banyolu Börek01/10/2018 Banyolu Börek BANYOLU BÖREK İÇİN GEREKEN MALZEMELER 6 adet yufka 1/2 paket margarin 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak) 1/2 bardak […]
  • Sultan Böreği18/09/2018 Sultan Böreği GEREKLİ MALZEMELER 6 adet yufka 4 -5 adet patates Peynir 1 adet yumurta 1 su bardağı süt yarım su bardağı su yarım […]
  • Göbete (Etli Ekmek)17/10/2018 Göbete (Etli Ekmek) Göbete (Etli Ekmek) GEREKLİ MALZEMELER 750 gr. kuzu eti (nohut küçüklüğünde doğranmış) 2 adet orta boy patates 1 adet orta […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir