Kolay Poğaça

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 20
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 paket margarin
  • 1 yemek kaşığı maya
  • yeterince tuz
  • 3 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek beyazı peynirle karıştırılacak)

İç İçin

  • 100 gr peynir
  • 1 yumurta akı

YAPILIŞI 

  1. Un bir kaba konulur ve yumuşatılmış margarinle iyice yoğrulur. Bunun üzerine ılık suyla yumuşatılmış maya, süt, yumurtalar ve yeterince tuz ilave edilir. Yumuşak bir hamur yapılıp üzeri kapatılarak 20 dk. kadar mayalanması sağlanır.
  2. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak bezeler hazırlanır. Bütün bezeler bittikten sonra ilk bezeden başlayarak elimizle çay tabağı büyüklüğünde açılır.
  3. Peynir ve yumurtanın beyazıyla bir iç hazırlanır. Açılan bezelerin içine bu karışımdan sürülerek hamur ikiye katlanır. Yağlanmış tepsiye dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Hatice Şengün /İstanbul

Gelincik Sofrası / Saniye Öztürk / Mozaik Yayınları

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Sütlü Ekmek10/10/2018 Sütlü Ekmek GEREKLİ MALZEMELER 6 bardak un 1,5 bardak süt 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya 1 bardak şeker 1 çay bardağı yağ bir […]
  • Açma19/08/2018 Açma GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt (ılık) 1 bardak maya için su 1 kibrit kutusu kadar maya 1 tatlı kaşığı […]
  • Horasan Böreği25/09/2018 Horasan Böreği GEREKEN MALZEMELER 3 adet orta boy haşlanmış patates 3 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek) 1 fincan sıvı yağ 1 […]
  • Makarnalı Su Böreği02/09/2018 Makarnalı Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 4 adet yumurta (birinin sarısı alınacak) 1/2 paket […]
  • Kete05/10/2018 Kete GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak ılık su 1 bardak eritilmiş tereyağı 1 bardak margarin 1/2 bardak sıvıyağ 1,5 bardak ılık […]
  • Sucuklu Pide06/11/2018 Sucuklu Pide Sucuklu Pide PİDE MALZEMESİ 1 su bardağı un 1 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı çiçek yağı 1 çay kaşığı yaş maya 1 tutam […]
  • Pizza25/09/2018 Pizza GEREKLİ MALZEMELER: 5 Su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı yaş maya 1, 5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 […]
  • Banyolu Börek01/10/2018 Banyolu Börek BANYOLU BÖREK İÇİN GEREKEN MALZEMELER 6 adet yufka 1/2 paket margarin 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak) 1/2 bardak […]
  • Kırma Böreği09/02/2019 Kırma Böreği Kırma Böreği İçin Gerekli Malzemeler 4 yufka 1,5 su bardağı süt 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 çorba kaşığı sıvı […]
  • Pide28/09/2018 Pide GEREKLİ MALZEMELER 3 su bardağı süt 1 su bardağından biraz az sıvı yağ 3 çorba kaşığı toz şeker 1 kibrit kutusu kadar yaşa […]
  • Ekmek Böreği24/11/2018 Ekmek Böreği GEREKLİ MALZEMELER 2 adet bayat ekmek (veya pide) 4 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 paket margarin Kırmızıbiber Kuru […]
  • Poğaça18/09/2018 Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 4 su bardağı un 1 paket margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu yeterince […]
  • Çamlıca Simidi22/10/2018 Çamlıca Simidi Çamlıca Simidi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg un 1 kibrit kutusu kadar maya 100 gr. süt 1 tutam tuz 4 - 5 adet yumurta […]
  • Yufka Pidesi30/09/2018 Yufka Pidesi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 200 gr. kıyma 2 baş soğan salça tuz […]
  • Sultan Böreği18/09/2018 Sultan Böreği GEREKLİ MALZEMELER 6 adet yufka 4 -5 adet patates Peynir 1 adet yumurta 1 su bardağı süt yarım su bardağı su yarım […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir