Terbiyeli Kereviz

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 23
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kg kereviz
  • 3 kaşık yağ
  • 1,5 bardak su
  • 300 gr kuzu eti

Terbiyesi:

  • Yarım limonun suyu
  • 1 yumurta
  • Yarım bardak kerevizin piştiği su

YAPILIŞI: 

Bir tencereye kıyılmış soğan, tereyağ, et, tuz, karabiber konarak 25 dakika kavrulur. Kabukları soyulmuş, kuşbaşı doğranmış kerevizleri ilave ederek kısık ateşte pişirilir. Kereviz yumuşayınca 1,5 bardak sıcak su ilave edilir. Kerevizler iyice yumuşayınca bir kapta yumurta çırpılır. Limon ve sıcak kereviz suyundan ilave edilip yumurta sıcağa alıştırılır. Karışım kerevize ilave edilerek karıştırılıp, servis yapılır.

Not: Kereviz çok vitaminli bir sebzedir. Yendiğinde vücuda zindelik verir ve zekayı açar.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Patlıcan Musakkası01/07/2018 Patlıcan Musakkası MALZEME: 1 kg. patlıcan 2 kaşık yağ 3 soğan tuz 2 büyük domates 200 gr. kıyma 5 yeşil biber 1,5 su bardağı et suyu YAPILIŞI […]
  • Kıymalı Kabak20/09/2018 Kıymalı Kabak GEREKLİ MALZEMELER: 1 kg. kabak 2 çorba kaşığı tereyağı 8 bardak su 25 gr. rende kaşar tuz Salçası : 1 çay […]
  • But Yahnisi01/02/2019 But Yahnisi BUT YAHNİSİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER 4 tavuk budu 2 orta boy soğan 1 orta boy havuç 2-3 defne yaprağı 1 çay bardağı sıvı […]
  • Patlıcan Köftesi23/06/2018 Patlıcan Köftesi MALZEME: 1 kg patlıcan 2 kahve fincanı rendelenmiş peynir 1 kahve fincanı un 1 demet maydanoz 1 bardak çiçekyağı SALÇASI : 3 […]
  • Etli Bakla18/06/2018 Etli Bakla MALZEME 1 kg. Taze bakla 2 soğan 1 kaşık domates salçası veya 3 domates 500 gr. parça et 1 çay bardağı sıvı […]
  • Parça Etli Brüksel Lahana09/09/2018 Parça Etli Brüksel Lahana GEREKLİ MALZEMELER 1 kg brüksel lahana 300 gr nohut 2 soğan et suyu 300 gr parça et 3 kaşık tereyağ […]
  • Kıymalı Sultani Bezelye20/06/2018 Kıymalı Sultani Bezelye MALZEME 1 kg sultani bezelye (içsiz) 2 soğan 3 domates veya 1 kaşık salça 200 gr. kıyma 1 kaşık tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 […]
  • Domatesli Mantar10/09/2018 Domatesli Mantar GEREKLİ MALZEME 1 kg. mantar 4 kaşık yağ 3 orta irilikte domates 1 adet soğan yarım limon suyu 1 bardak su […]
  • Lahana Kapaması, Kıymalı09/09/2018 Lahana Kapaması, Kıymalı GEREKLİ MALZEME : 1 kg lahana 5 kaşık yağ 3 soğan 250 gr kıyma yarım demet maydanoz tuz ve kırmızı biber 1 kaşık […]
  • Etli Taze Nohut31/08/2018 Etli Taze Nohut GEREKLİ MALZEMELER 1 kg kabuklu nohut 3 kaşık tereyağı 3 büyük soğan 200 gr. koyun eti 2 domates 3 ya da 3,5 bardak […]
  • Fırında Patlıcan05/07/2018 Fırında Patlıcan MALZEME : 1 kg patlıcan 1 su bardağı zeytin 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı domates salçası 200 gr. eritme peyniri 100 gr. un 3 […]
  • Patlıcanlı Piliç05/07/2018 Patlıcanlı Piliç GEREKLI MALZEME : 1 Piliç 2 çorba kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ 1,5 bardak su 1 kg patlıcan 2 büyük domates 2 dolmalık […]
  • Patlıcan Oturtması01/07/2018 Patlıcan Oturtması MALZEME: 1 kg patlıcan 200 gr kıyma 2 kaşık sade yağ veya sıvı yağ 2 soğan 2 domates 1 bardak et suyu veya […]
  • Patatesli, Baharlı Ciğer Tava01/02/2019 Patatesli, Baharlı Ciğer Tava PATATESLİ BAHARLI CİĞER TAVA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. dana ciğeri 3 orta boy patates 2 orta boy havuç 4 -5 dal taze […]
  • Torbada Piliç Etli Türlü09/02/2019 Torbada Piliç Etli Türlü TORBADA PİLİÇ ETLİ TÜRLÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 orta boy kabak 1 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 3-4 sivribiber […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir