Pizza

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 2
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER:

  • 5 Su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket margarin

SOSU İÇİN:

  • Sosis
  • Kaşar Rendesi
  • 2 – 3 çorba kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

YAPILIŞI :

  1. Unun ortası açılıp, şekerli sütle ezilmiş, yaş maya, margarin, yumurta ve tuz konulup yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir yerde üzeri örtülü olarak hamur iki misli kabarana kadar mayalanır.
  2. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp, el ile 7 -8 cm. çapında açılıp, yağlanmış tepsiye dizilir. kenarları çimdiklenerek, biraz yükseltilir. Üzerine yağ sürülüp, bir süre daha bekletilir.
  3. Diğer tarafta sos hazırlanır. Salça, biraz suyla ezilir. Tuz, karabiber, kekik, dövülmüş sarımsak haşlanarak doğranmış sosis ve sıvı yağ konulup karıştırılır. Hamur kabarınca üzerine sos konulup, kaşar peyniri rendelenir. Orta hararetli fırında, alta yakın kısımda pişirilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Pastırmalı Peynirli Börek25/12/2018 Pastırmalı Peynirli Börek GEREKLİ MALZEMELER Beşamel sos için 2 bardak süt 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Diğer Malzemeler 2 tane […]
  • Sucuklu Pide06/11/2018 Sucuklu Pide Sucuklu Pide PİDE MALZEMESİ 1 su bardağı un 1 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı çiçek yağı 1 çay kaşığı yaş maya 1 tutam […]
  • Kırma Böreği09/02/2019 Kırma Böreği Kırma Böreği İçin Gerekli Malzemeler 4 yufka 1,5 su bardağı süt 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 çorba kaşığı sıvı […]
  • Açma19/08/2018 Açma GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt (ılık) 1 bardak maya için su 1 kibrit kutusu kadar maya 1 tatlı kaşığı […]
  • Yufka Pidesi30/09/2018 Yufka Pidesi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 200 gr. kıyma 2 baş soğan salça tuz […]
  • Makarnalı Su Böreği02/09/2018 Makarnalı Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 4 adet yumurta (birinin sarısı alınacak) 1/2 paket […]
  • Horasan Böreği25/09/2018 Horasan Böreği GEREKEN MALZEMELER 3 adet orta boy haşlanmış patates 3 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek) 1 fincan sıvı yağ 1 […]
  • Kolay Poğaça11/09/2018 Kolay Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 1 paket margarin 1 yemek kaşığı maya yeterince tuz 3 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek beyazı […]
  • Sütlü Ekmek10/10/2018 Sütlü Ekmek GEREKLİ MALZEMELER 6 bardak un 1,5 bardak süt 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya 1 bardak şeker 1 çay bardağı yağ bir […]
  • Çabuk Börek30/09/2018 Çabuk Börek Çabuk Börek GEREKLİ MALZEMELER Fırından alınmış ekmek hamuru 250 gr. orta yağlı kıyma 2 adet orta boy soğan 1 bardak […]
  • Poğaça18/09/2018 Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 4 su bardağı un 1 paket margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu yeterince […]
  • Banyolu Börek01/10/2018 Banyolu Börek BANYOLU BÖREK İÇİN GEREKEN MALZEMELER 6 adet yufka 1/2 paket margarin 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak) 1/2 bardak […]
  • Pide28/09/2018 Pide GEREKLİ MALZEMELER 3 su bardağı süt 1 su bardağından biraz az sıvı yağ 3 çorba kaşığı toz şeker 1 kibrit kutusu kadar yaşa […]
  • Sultan Böreği18/09/2018 Sultan Böreği GEREKLİ MALZEMELER 6 adet yufka 4 -5 adet patates Peynir 1 adet yumurta 1 su bardağı süt yarım su bardağı su yarım […]
  • Çamlıca Simidi22/10/2018 Çamlıca Simidi Çamlıca Simidi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg un 1 kibrit kutusu kadar maya 100 gr. süt 1 tutam tuz 4 - 5 adet yumurta […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir