Pizza

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 2
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER:

  • 5 Su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket margarin

SOSU İÇİN:

  • Sosis
  • Kaşar Rendesi
  • 2 – 3 çorba kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

[the_ad id=”6546″]

YAPILIŞI :

  1. Unun ortası açılıp, şekerli sütle ezilmiş, yaş maya, margarin, yumurta ve tuz konulup yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir yerde üzeri örtülü olarak hamur iki misli kabarana kadar mayalanır.
  2. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp, el ile 7 -8 cm. çapında açılıp, yağlanmış tepsiye dizilir. kenarları çimdiklenerek, biraz yükseltilir. Üzerine yağ sürülüp, bir süre daha bekletilir.
  3. Diğer tarafta sos hazırlanır. Salça, biraz suyla ezilir. Tuz, karabiber, kekik, dövülmüş sarımsak haşlanarak doğranmış sosis ve sıvı yağ konulup karıştırılır. Hamur kabarınca üzerine sos konulup, kaşar peyniri rendelenir. Orta hararetli fırında, alta yakın kısımda pişirilir.

[the_ad id=”5196″]

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir