Pide

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 12
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 kibrit kutusu kadar yaşa maya (veya 3 tatlı kaşığı toz maya)
  • Tuz
  • Peynirli veya kıymalı iç

YAPILIŞI

  1. Maya, ılık süt ve toz şeker karıştırılarak biraz bekletilir. Un, yağ ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulur. Oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.  1 -1,5 saat mayalanmaya bırakılır.
  2. Bu arada peynirli veya kıymalı iç hazırlanır.
  3. Hamurdan küçük bezeler alınıp el ile oval şekil verilir.
  4. İç konup hamurun iki tarafı ortada birbirine yapıştırılarak birleştirilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
  5. Önceden ısıtılmış fırında (200ºC) pişirilir. Sıcakken tereyağı sürülüp servis yapılır.

Not: Bu hamurdan açma, poğaça veya sade sandviç yapabilirsiniz.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Sütlü Ekmek10/10/2018 Sütlü Ekmek GEREKLİ MALZEMELER 6 bardak un 1,5 bardak süt 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya 1 bardak şeker 1 çay bardağı yağ bir […]
  • Kolay Poğaça11/09/2018 Kolay Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 1 paket margarin 1 yemek kaşığı maya yeterince tuz 3 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek beyazı […]
  • Pizza25/09/2018 Pizza GEREKLİ MALZEMELER: 5 Su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı yaş maya 1, 5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 […]
  • Açma19/08/2018 Açma GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt (ılık) 1 bardak maya için su 1 kibrit kutusu kadar maya 1 tatlı kaşığı […]
  • Sucuklu Pide06/11/2018 Sucuklu Pide Sucuklu Pide PİDE MALZEMESİ 1 su bardağı un 1 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı çiçek yağı 1 çay kaşığı yaş maya 1 tutam […]
  • Kırma Böreği09/02/2019 Kırma Böreği Kırma Böreği İçin Gerekli Malzemeler 4 yufka 1,5 su bardağı süt 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 çorba kaşığı sıvı […]
  • Ay Çöreği11/09/2018 Ay Çöreği AY ÇÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER  1 paket margarin 1,5 bardak pudra şekeri 1/2 bardak süt 1 kibrit kutusu kadar yaş maya […]
  • Makarnalı Su Böreği02/09/2018 Makarnalı Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 4 adet yumurta (birinin sarısı alınacak) 1/2 paket […]
  • Horasan Böreği25/09/2018 Horasan Böreği GEREKEN MALZEMELER 3 adet orta boy haşlanmış patates 3 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek) 1 fincan sıvı yağ 1 […]
  • Sucuklu Poğaça19/09/2018 Sucuklu Poğaça Sucuklu Poğaça GEREKLİ MALZEMELER: 500 gr. Un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat Bir […]
  • Pastırmalı Peynirli Börek25/12/2018 Pastırmalı Peynirli Börek GEREKLİ MALZEMELER Beşamel sos için 2 bardak süt 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Diğer Malzemeler 2 tane […]
  • Kabaklı Börek06/09/2018 Kabaklı Börek GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1/2 kg kabak (Kestane kabağı olacak) 1 çay bardağı şeker Ceviz içi 4 adet yumurta (Birinin […]
  • Çarşaf Böreği19/09/2018 Çarşaf Böreği Çarşaf Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1 kg un 1 su bardağı sıvı yağ yeterince tuz İÇ MALZEMELER 4 adet patates […]
  • Göbete (Etli Ekmek)17/10/2018 Göbete (Etli Ekmek) Göbete (Etli Ekmek) GEREKLİ MALZEMELER 750 gr. kuzu eti (nohut küçüklüğünde doğranmış) 2 adet orta boy patates 1 adet orta […]
  • Banyolu Börek01/10/2018 Banyolu Börek BANYOLU BÖREK İÇİN GEREKEN MALZEMELER 6 adet yufka 1/2 paket margarin 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak) 1/2 bardak […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir