Pide

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 12
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 kibrit kutusu kadar yaşa maya (veya 3 tatlı kaşığı toz maya)
  • Tuz
  • Peynirli veya kıymalı iç

YAPILIŞI

  1. Maya, ılık süt ve toz şeker karıştırılarak biraz bekletilir. Un, yağ ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulur. Oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.  1 -1,5 saat mayalanmaya bırakılır.
  2. Bu arada peynirli veya kıymalı iç hazırlanır.
  3. Hamurdan küçük bezeler alınıp el ile oval şekil verilir.
  4. İç konup hamurun iki tarafı ortada birbirine yapıştırılarak birleştirilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
  5. Önceden ısıtılmış fırında (200ºC) pişirilir. Sıcakken tereyağı sürülüp servis yapılır.

Not: Bu hamurdan açma, poğaça veya sade sandviç yapabilirsiniz.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Kolay Poğaça11/09/2018 Kolay Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 1 paket margarin 1 yemek kaşığı maya yeterince tuz 3 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek beyazı […]
  • Pizza25/09/2018 Pizza GEREKLİ MALZEMELER: 5 Su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı yaş maya 1, 5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 […]
  • Kırma Böreği09/02/2019 Kırma Böreği Kırma Böreği İçin Gerekli Malzemeler 4 yufka 1,5 su bardağı süt 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 çorba kaşığı sıvı […]
  • Makarnalı Su Böreği02/09/2018 Makarnalı Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yufka 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 4 adet yumurta (birinin sarısı alınacak) 1/2 paket […]
  • Ay Çöreği11/09/2018 Ay Çöreği AY ÇÖREĞİ 1 paket margarin 1,5 bardak pudra şekeri 1/2 bardak süt 1 kibrit kutusu kadar yaş maya 1 adet yumurta sarısı […]
  • Horasan Böreği25/09/2018 Horasan Böreği GEREKEN MALZEMELER 3 adet orta boy haşlanmış patates 3 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek) 1 fincan sıvı yağ 1 […]
  • Banyolu Börek01/10/2018 Banyolu Börek GEREKEN MALZEMELER 6 adet yufka 1/2 paket margarin 3 adet yumurta (Birinin sarısı ayrılacak) 1/2 bardak süt 1/2 bardak […]
  • Kabaklı Börek06/09/2018 Kabaklı Börek GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1/2 kg kabak (Kestane kabağı olacak) 1 çay bardağı şeker Ceviz içi 4 adet yumurta (Birinin […]
  • Pastırmalı Peynirli Börek25/12/2018 Pastırmalı Peynirli Börek GEREKLİ MALZEMELER Beşamel sos için 2 bardak süt 2 çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Diğer Malzemeler 2 tane […]
  • Poğaça18/09/2018 Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 4 su bardağı un 1 paket margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu yeterince […]
  • Yufka Pidesi30/09/2018 Yufka Pidesi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 200 gr. kıyma 2 baş soğan salça tuz […]
  • Kete05/10/2018 Kete GEREKLİ MALZEMELER 1 bardak ılık su 1 bardak eritilmiş tereyağı 1 bardak margarin 1/2 bardak sıvıyağ 1,5 bardak ılık […]
  • Kıbrıs Böreği12/09/2018 Kıbrıs Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. süt (veya yoğurt) 3 adet yumurta 1 tutam tuz Bir miktar yağ Peynir veya kıyma Yeterince […]
  • Keçi Ayağı Böreği31/01/2019 Keçi Ayağı Böreği KEÇI AYAĞI BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 Kase yoğurt 1 adet yumurta Yeterince tuz Aldığı kadar un YAPILIŞI […]
  • Sütlü Ekmek10/10/2018 Sütlü Ekmek GEREKLİ MALZEMELER 6 bardak un 1,5 bardak süt 1 kibrit kutusu büyüklüğünde maya 1 bardak şeker 1 çay bardağı yağ bir […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir