Hamburger Böreği

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 26
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kaşık salçe

KÖFTE İÇİN

  • 1/2 kg. kıyma
  • 1 adet yumurta
  • karabiber
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 baş soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • tuz

YAPILIŞI :

  1. Köftelik malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Yarım saat dolapta bekletilir.
  2. Diğer tarafta süt, yumurta, salça birlikte çırpılır. Yufkanın bir tanesi yayılır. Üzerine karışımdan sürülerek köftenin yarısı alınır ve rulo haline getirilir. Yufkanın kenarına boydan boya konularak sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine ortadan bölünüp konulur.
  3. Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır. Üzerine karışımdan biraz sürülür. Kızgın fırına verildikten sonra 30 dakika kadar pişirilir. Çıkartıldıktan sonra dilimlenir, üzerine sos gezdirilerek sıcak servis yapılır.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Yufka Pidesi30/09/2018 Yufka Pidesi GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 200 gr. kıyma 2 baş soğan salça tuz […]
  • Kıymalı Ay Çöreği24/11/2018 Kıymalı Ay Çöreği GEREKLİ MALZEMELER 1/2 paket margarin 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta (Birinin sarısı […]
  • Kabaklı Börek06/09/2018 Kabaklı Börek GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yufka 1/2 kg kabak (Kestane kabağı olacak) 1 çay bardağı şeker Ceviz içi 4 adet yumurta (Birinin […]
  • Çarşaf Böreği19/09/2018 Çarşaf Böreği Çarşaf Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1 kg un 1 su bardağı sıvı yağ yeterince tuz İÇ MALZEMELER 4 adet patates […]
  • Göbete (Etli Ekmek)17/10/2018 Göbete (Etli Ekmek) Göbete (Etli Ekmek) GEREKLİ MALZEMELER 750 gr. kuzu eti (nohut küçüklüğünde doğranmış) 2 adet orta boy patates 1 adet orta […]
  • Peynirli Kıymalı Ağzı Açık18/09/2018 Peynirli Kıymalı Ağzı Açık GEREKLİ MALZEMELER 1,5 su bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı […]
  • Patlıcan Böreği26/01/2019 Patlıcan Böreği GEREKLİ MALZEME 3 adet orta boy patlıcan, Yeterince tuz İç İçin: 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 2 yumurta […]
  • Mercimekli Bükme06/11/2018 Mercimekli Bükme GEREKLİ MALZEMELER 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz 1 çorba kaşığı […]
  • Su Böreği06/09/2018 Su Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg un 5 adet yumurta 250 gr. margarin veya tereyağı 150 gr. kaşar peyniri 150 gr. beyaz peynir […]
  • Pizza25/09/2018 Pizza GEREKLİ MALZEMELER: 5 Su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı yaş maya 1, 5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 […]
  • Bükme Böreği29/08/2018 Bükme Böreği Bükme Böreği GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 […]
  • Lahmacun28/11/2018 Lahmacun GEREKLİ MALZEMELER 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet pide hamuru 250 gr. kıyma 1 adet soğan 2 - 3 ad. yeşil sivri biber 1 […]
  • Kırma Böreği09/02/2019 Kırma Böreği Kırma Böreği İçin Gerekli Malzemeler 4 yufka 1,5 su bardağı süt 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ + 3 çorba kaşığı sıvı […]
  • Paşa Böreği22/10/2018 Paşa Böreği GEREKLİ MALZEMELER 3 Adet Yufka 1 bardak doğranmış mantar 1 bardak kaşar rendesi 1,5 bardak tavuk suyu 1,5 bardak süt […]
  • Ispanaklı Poğaça28/11/2018 Ispanaklı Poğaça GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. ıspanak 250 gr. kıyma 1 paket margarin 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir