Hamburger Böreği

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 26
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kaşık salçe

KÖFTE İÇİN

  • 1/2 kg. kıyma
  • 1 adet yumurta
  • karabiber
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 baş soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • tuz

[the_ad id=”2462″]

YAPILIŞI :

  1. Köftelik malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Yarım saat dolapta bekletilir.
  2. Diğer tarafta süt, yumurta, salça birlikte çırpılır. Yufkanın bir tanesi yayılır. Üzerine karışımdan sürülerek köftenin yarısı alınır ve rulo haline getirilir. Yufkanın kenarına boydan boya konularak sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine ortadan bölünüp konulur.
  3. Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır. Üzerine karışımdan biraz sürülür. Kızgın fırına verildikten sonra 30 dakika kadar pişirilir. Çıkartıldıktan sonra dilimlenir, üzerine sos gezdirilerek sıcak servis yapılır.

[the_ad id=”5325″]

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir