İrmikli Düğme Tatlısı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 19
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 bardak ince irmik
  • 4 yumurta
  • 250 gram margarin
  • 1 kahve fincanı küllü su

Şurubu İçin:

  • 2 bardak şeker
  • 1,5 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

  1. İrmik, yağda irmik helvasında olduğu gibi hafifçe kavrulur, bir tepsiye boşaltılır,  ılık iken üzerine dört yumurta kırılır, bir fincan da küllü su katılır, güzelce yoğrulur.
  2. Yoğrulan bu hamurdan yumurtadan küçük parçalar alınır, yuvarlanır, ortası parmakla basılarak belirli bir şekilde çukurlaştırılır. Yağlanmış bir tepsiye aralıklarla dizilir, fırına verilir. Piştikten sonra fırından alınır, soğumaya bırakılır.
  3. İki bardak şekerle bir buçuk bardak su kaynatılır, bir tatlı kaşığı limon suyu katılır, ocaktan alınır.
  4. Tepsi üzerindeki tatlılara sıcak olarak dökülür. Şekeri çekinceye kadar kapatılarak bekletilir. Üzerine kaymak konur.

AKLINIZDA BULUNSUN:

Mutfaktaki Mermerin üzerini temizlemek: 

Mermer sıcak sabunlu su ve yumuşak bir bezle ovularak temizlenir. Şayet böyle temizlenmezse sulu amonyaklı bir bezle silmekle ya da sulandırılmış tuz ruhuyla yine bir bezle silmekle temizlenir.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Taze Meyve Tatlısı08/01/2019 Taze Meyve Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER Yarım Litre Süt 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı şeker 100 gram paket margarin Yarım çay kaşığı tuz […]
  • Lalanga Tatlısı25/10/2018 Lalanga Tatlısı GEREKLİ MALZEME 2 bardak un 3 yumurta 1 tutam tuz yeterince ılık su Kızartmak için: 1 bardak çiçek yağı Şurubu […]
  • Sarığı Burma Baklava01/02/2019 Sarığı Burma Baklava SARIĞI BURMA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 150 gr. tereyağı, erimiş 1 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta tuz 1 yemek kaşığı […]
  • 24/09/2018 Düğme Tatlısı (Hanım Göbeği) GEREKLİ MALZEME 2 su bardağı un (elenmiş) 1 su bardağı su 1 fincan küllü su 50 gram tereyağı 5 yumurta 1 fiske tuz, […]
  • Zerde Tatlısı28/08/2018 Zerde Tatlısı GEREKEN MALZEME 1,5 su bardağı pirinç 1 çay kaşığı zerdeçal 1 kg şeker (tahmini) 3 kaşık nişasta 2 gram safran Üzeri […]
  • Muhallebi19/08/2018 Muhallebi Gerekli Malzemeler 4 bardak halis süt (bir litre) 1 fincan pirinç unu yarım fincan nişasta 1 bardak toz şeker 1 fiske […]
  • Kalbura Bastı25/10/2018 Kalbura Bastı GEREKLİ MALZEME 1 Su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 yumurta 1 çay kaşığı karbonat aldığı kadar un Şurubu […]
  • Fincanda Tel Kadayıf02/09/2018 Fincanda Tel Kadayıf GEREKLİ MALZEME 500 gram kadayıf 250 gram tereyağ veya bir paket margarin 4 bardak şeker 3 bardak su 1 kaşık limon suyu […]
  • Yassı Kadayıf22/09/2018 Yassı Kadayıf GEREKLİ MALZEME 500 gr. yassı kadayıf 4 bardak şeker 3,5 bardak su 4 yumurta 1 bardak çiçekyağı 1 bardak çiçekyağ 1 […]
  • Keşkül03/08/2018 Keşkül GEREKLİ MALZEME 4 bardak süt 1 bardak şeker 1 çay bardağı badem 1 fincan pirinç unu 1 kaşık nişasta 1 fiske tuz 1 […]
  • Bülbül Konağı Tatlısı05/12/2018 Bülbül Konağı Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER 2 adet yumurta Yarım paket margarin (125 gram) 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı sirke 1 çay […]
  • Bademli Hurma Tatlısı23/09/2018 Bademli Hurma Tatlısı GEREKLİ MALZEME 1 Bardak kıyılmış badem 1 fiske tuz 2 kaşık yağ (tere yağı) 2 bardak un 2 bardaktan biraz eksik su 4 […]
  • Lokma Tatlısı25/10/2018 Lokma Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER 3 su bardağından biraz fazla un İki kesme şekeri kadar yaş maya veya bir çorba kaşığı kuru maya (Taze yaş maya […]
  • Lor Tatlısı (2)16/11/2018 Lor Tatlısı (2) GEREKLİ MALZEME Yarım kilo lor Yarım paket yağ (125 gram) 1 su bardağı un 3 adet yumurtanın sarısı 1 kahve kaşığı […]
  • Kolay Baklava07/12/2018 Kolay Baklava GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu (veya 1 çay kaşığı […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir