Gendirme Çorbası

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 4
    Shares

Gendirme Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 100 gr. margarin
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (varsa bir tutam taze nane olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • yeterince su

YAPILIŞI

  1. Bir tencerede buğdaylar haşlanarak pişirilir.
  2. Çukur bir kabın içine tuz, un, yoğurt ve yumurta konarak iyice çırpılır. 1 bardak su ilave edilerek pişmiş buğdayın içine hafif hafif karıştırılarak dökülür.
  3. Biraz kaynadıktan sonra bir tavada margarini eritip nane ve kırmızı biber ilave edilerek 2 dakika karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp sıcak olarak servis yapılır.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Tarhana Çorbası25/05/2018 Tarhana Çorbası TARHANA ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 150 gr. tarhana (1 su bardağı) 250 gr. domates (2 büyük […]
  • Patates Ezme Çorbası21/05/2018 Patates Ezme Çorbası Patates Ezme Çorbası GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo sığır kemiği 3 kilo su (12 su bardağı) 100 gr. tereyağı (5 çorba kaşığı) 100 gr. […]
  • Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası26/05/2018 Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası TERBİYELİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 200 gr. tel şehriye 2 yumurta sarısı 1/2 […]
  • Karalahana Çorbası13/11/2018 Karalahana Çorbası GEREKLİ MALZEME 1 kg karalahana 6 bardak su 1 bardak mısır yarması 1 bardak barbunya fasulye 1 kahve fincanı yağ 1,5 […]
  • Tırşık (Bir Adana Yemeği)18/07/2018 Tırşık (Bir Adana Yemeği) GEREKLİ MALZEMELER : 1 su bardağı dövme 1 demet gavur pancarı (Tırşık Otu) 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı fasulye 1 kase […]
  • Terbiyeli Pirinç Çorbası26/05/2018 Terbiyeli Pirinç Çorbası TERBİYELİ PİRİNÇ ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 Kilo et suyu (8 su bardağı) 150 gr. Pirinç (2,5 kahve fincanı) 2 yumurta […]
  • Mantar Çorbası18/05/2018 Mantar Çorbası MANTAR ÇORBASI MALZEMELER 1 kilo mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 5 kaşık un 3 su bardağı süt 1 tutam dereotu Tuz Su MANTAR […]
  • Havuç Çorbası28/05/2018 Havuç Çorbası HAVUÇ ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 6 Bardak et suyu 3 büyük havuç 3 kaşık yağ 2 fincan un 2 yumurta sarısı 1 bardak su 2 […]
  • Patlıcan Karnıyarık21/05/2018 Patlıcan Karnıyarık Patlıcan Karnıyarık GEREKLİ MALZEMELER 1,5 Kilo Patlıcan (8 Orta boy) 200 gr. Sadeyağ (1 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik) 150 […]
  • Bademli Hurma Tatlısı23/09/2018 Bademli Hurma Tatlısı GEREKLİ MALZEME 1 Bardak kıyılmış badem 1 fiske tuz 2 kaşık yağ (tere yağı) 2 bardak un 2 bardaktan biraz eksik su 4 […]
  • Sucuklu Pide06/11/2018 Sucuklu Pide Sucuklu Pide PİDE MALZEMESİ 1 su bardağı un 1 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı çiçek yağı 1 çay kaşığı yaş maya 1 tutam […]
  • Patlıcan Köftesi23/06/2018 Patlıcan Köftesi MALZEME: 1 kg patlıcan 2 kahve fincanı rendelenmiş peynir 1 kahve fincanı un 1 demet maydanoz 1 bardak çiçekyağı SALÇASI : 3 […]
  • Lahana Sarması09/06/2018 Lahana Sarması GEREKENLER: Orta boy Lahana 300 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 3 Büyük soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı […]
  • Rosto Köfte13/07/2018 Rosto Köfte GEREKLİ MALZEMELER: 750 gr. dana kıyma 2 soğan 2 dilim bayat ekmek içi 3 yumurta (2 tanesi içine katı pişirilecek, 1 yumurtanın akı […]
  • Kıymalı Sultani Bezelye20/06/2018 Kıymalı Sultani Bezelye MALZEME 1 kg sultani bezelye (içsiz) 2 soğan 3 domates veya 1 kaşık salça 200 gr. kıyma 1 kaşık tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir