Gendirme Çorbası

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 4
    Shares

Gendirme Çorbası

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 100 gr. margarin
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (varsa bir tutam taze nane olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • yeterince su

[the_ad id=”6546″]

YAPILIŞI

  1. Bir tencerede buğdaylar haşlanarak pişirilir.
  2. Çukur bir kabın içine tuz, un, yoğurt ve yumurta konarak iyice çırpılır. 1 bardak su ilave edilerek pişmiş buğdayın içine hafif hafif karıştırılarak dökülür.
  3. Biraz kaynadıktan sonra bir tavada margarini eritip nane ve kırmızı biber ilave edilerek 2 dakika karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp sıcak olarak servis yapılır.

[the_ad id=”5196″]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir