Lor Tatlısı (2)

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 7
    Shares

GEREKLİ MALZEME

  • Yarım kilo lor
  • Yarım paket yağ (125 gram)
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 1 kahve kaşığı karbonat
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

  1. Üç bardak su, üç bardak şeker, bir tatlı kaşığı limon suyu ile beş dakika kaynatılır, ocaktan indirilir, soğumaya bırakılır.
  2. Yağ hafifçe eritilir. Ilık iken üzerine yumurta sarıları dökülür. Telle güzelce dövülür.
  3. Bu malzemeler içerisine iyice ezilmiş, pürtükleri giderilmiş tatlı lor peyniri katılır, iyice karıştırılır. Sonra bu karışan malzemelere elenmiş bir bardak un ve karbonat katılır, yine iyice karıştırılır, yoğrulur.
  4. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak kurabiye şekilleri verilir. Üzerleri hafifçe bastırılır. Hafif yağlanmış bir tepsiye aralıklarla dizilir. Orta hararetteki fırında pişirilir.
  5. Fırından çıkan lor tatlılarının üzerine şurubu dökülür, ağzı kapatılır, şurubunu çekmesi sağlanır. Soğuduktan sonra servis yapılır.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir