İncir

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 13
    Shares

Diğer İsimleri: Yemiş, Ballıdarı, Bardacık
Latince Adı: Ficus Cairca.
Bitki:
5 – 10 metre boyunda, parçalı yapraklı, yaz sonunda meyvalı bir ağaçtır.
Yetiştiği Yerler: Sıcak Akdeniz ülkelerinde yetişir. Ülkemizde de başlıca Ege bölgesi olmak üzere hemen her yerde rastlanabilir. Ege’de yetiştirilen incirler yurtdışına ihraç edilmektedir.

Kullanılışı:
İncir yaprağı dahilen suda kaynatılarak veya haricen lapa yapılarak kullanılır. İncir Meyvesi ise birkaç şekilde tüketilebilir. En başta güzel bir meyve ve değerli bir besindir. Tam olgunlaşmamış ham incirler, reçel yapımında veya kesilerek sütünün alınması için kullanılır.

Kuru incir elde etmek maksadıyla sonbaharda toplanan olgun incirler kekik suyuna batırılarak güneşte kurutulur. Kuru incir suda kaynatılarak veya şurup haline getirilerek ilaç elde edilebilir.

İncir Şurubu için 3 adet incir parçalanarak 0,5 lt. su içinde 4 saat tutulur ve hafifçe sıkılarak bezden süzülür. Elde edilen sıvıya 300 gr. toz şeker katılarak, bir taşımlık kaynatılıp soğutulur.

İçindeki Maddeler:
Şeker, organik asitler, sabit yağ ve A, B, C vitaminleri ihtiva eder.

Tıbbı Etkileri:
İncir yaprağı dahilen yatıştırıcı ve dışkı yumuşatıcıdır. İncir yaprağı dahilen kullanılmak üzere 50 gr. kuru yaprak 1 lt. suda kaynatılır, günde 2 – 3 bardak içilir.

Haricen ise özellikle lapası basur memeleri ve çıbanların üzerine konur. Amaç basuru küçültmek, çıbanda ise cerahati (iltihabını) toplamaktır. Kuru incir suyu ve şurubu küçük çocuklarda tehlikesizce kullanılabilecek bir müshildir. Ayrıca göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü olduğu da bilinmektedir. Şuruptan günde 3 fincan içilir.

Ham incir sütünün, haricen kullanıldığı takdirde siğilleri zamanla küçülttüğü hatta kaybettiği söylenmektedir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir