Ekmek Böreği

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 8
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 adet bayat ekmek (veya pide)
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket margarin
  • Kırmızıbiber
  • Kuru nane (arzu ettiğiniz kadar)
  • 100 gr. kaşar peyniri (veya beyaz peynir)
  • 100 gr. sosis

[the_ad id=”6546″]

YAPILIŞI

  1. Bayat ekmek ya da pideler kesme şeker iriliğinde kesilir. Fırın tepsisi bolca yağlanıp un serpiştirilir. Ekmek parçaları düzgün bir şekilde tepsiye yayılır.
  2. Yumurtalar bir kapta çırpılır. İçine süt ve eritilip iyice ılıklaştırılan margarin ilave edilerek karıştırılır. Tepsideki ekmeklerin üzerine bu harç gezdirilir.
  3. Peynir rendelenerek ekmek parçalarının üzerine serpiştirilir. Tepsi buzdolabında birkaç saat bekletilir. (Bu şekilde iftardan sonra hazırlanıp sahurda pişirilebilir. )
  4. Daha sonra buzdolabından alınıp önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarıncaya dek pişirilir. Dilimlenerek  servis yapılır.

[the_ad id=”5196″]

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir