Ahmet Mithat Efendi

Romancı, gazeteci. 1844’te İstanbul’da doğdu. Küçük yaşlarda babasını yitirince, büyük sıkıntılar çekti. Bir ara Mısır Çarşısı’nda bir aktarın yanında çıraklık etti. Sonra Vidin’de bulunan ağabeyinin yanına gitti. İlkokulu orada okudu; […]

Abdülhalim Memduh

Şair ve yazar. 1866’da İstanbul’da doğdu. Hukuk öğrenimi gördü. Murat Bey’in çıkardığı “Mizan” gazetesinde yazdığı yazılar yüzünden yargılandı. Trablusgarp’a sürgüne gönderildi. Oradan Avrupa’ya kaçtı. Fransa’da, İngiltere’de yaşadı. 1904’de İngiltere’de öldü. […]

Terbiyeli Köfte

TERBİYELİ KÖFTE 500 gram kıyma 1 avuç pirinç 1 tutam maydanoz 1 orta büyüklükte soğan 1 kaşık yağ 1 limon 2 yumurta 1 fincan un Yeterince tuz ve karabiber 1,5 […]

Palavracı Avcının Fıkrası

Avcılar oturmuşlar başlarından geçen ilginç olayları anlatıyorlarmış. İçlerinden biri: – Bir gün gölde balık avlarken oltama büyük bir balığın takıldığını anlayınca yavaş yavaş ve büyük bir mücadele ile kıyıya çektiğimde […]