Armut Reçeli

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 5
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kg. sertçe küçük armut veya yabani armut
  • 6 bardak toz şeker
  • 2 bardak su
  • 1 kahve kaşığı limon
  • tuzu veya büyükçe bir limon.

YAPILIŞI

  1. Armutlar kabuklarından soyulur, çekirdekleri çıkarılır, bir tenceredeki suya atılır.
  2. Şeker suda kestirilir. Şurup içerisine katılır, armutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  3. Hepsi birlikte tam kıvama gelince limon tuzu veya bir limon suyu katılır. Birkaç taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir. Soğuyunca kavanozlara konur.

Not: Reçellik armutlar daha ziyade olgun olmayan ve küçüklerden seçilerek yapılır. O zaman kabukları soyulurken sapı koparılmaz, öylece bırakılır. Bu da reçele ayrı bir güzel görünüm sağlar.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Elma Reçeli22/12/2018 Elma Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Amasya elması veya sert, mayhoş elmalardan birisi 5 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı limon […]
  • Ayva Reçeli19/12/2018 Ayva Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo ayva 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu yada 4 kaşık limon […]
  • Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina)06/01/2019 Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina) GEREKLİ MALZEMELER 4- 5 adet portakal (İri, kalın kabuklu yafa) 7-8 su bardağı şeker 8 bardak su 1 adet […]
  • Çilek Reçeli19/12/2018 Çilek Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kg. çilek 6 bardak toz şeker 3 gram limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu. YAPILIŞI Bol su içerisine […]
  • İncir Reçeli (Patlıcan)06/01/2019 İncir Reçeli (Patlıcan) GEREKLİ MALZEMELER  30 - 40 adet ham incir 7 - 8 bardak şeker 1 adet limon YAPILIŞI Şeker tencereye konulur. […]
  • Ceviz Reçeli19/12/2018 Ceviz Reçeli GEREKLİ MALZEME 80 adet kadar erik büyüklüğünde olmamış yeşil ceviz 4 bardak toz şeker 1 fındık büyüklüğünde limon […]
  • Kızılcık Marmelatı06/01/2019 Kızılcık Marmelatı GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Olgun Kızılcık 1 kg. Şeker Yarım Limon Suyu YAPILIŞI Kızılcıkların sapları ayıklanıp […]
  • Domates Reçeli22/12/2018 Domates Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kilo erik domatesi (çok küçük armut büyüklüğünde) 7 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı dolusu limon […]
  • Gül Reçeli22/12/2018 Gül Reçeli GEREKLİ MALZEME 150 gram kadar gül yaprağı 5 bardak şeker 1 limon 2 bardak su YAPILIŞI Gül saplarından […]
  • İncir18/11/2018 İncir Diğer İsimleri: Yemiş, Ballıdarı, Bardacık Latince Adı: Ficus Cairca. Bitki: 5 - 10 metre boyunda, parçalı yapraklı, yaz sonunda […]
  • Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı)31/10/2018 Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) GEREKLİ MALZEMELER 20-25 tane kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet domates nane, maydanoz […]
  • Beş Parmak Otu (Ayid Ağacı, Kaz Gagası, Gümüş Otu)01/08/2018 Beş Parmak Otu (Ayid Ağacı, Kaz Gagası, Gümüş Otu) ÖZELLİKLERİ Kuru çayırlarda, çay kenarlarında ve taşlık arazide yetişir. Kökü, yaprakları kullanılır. Yetmiş santimetreye kadar […]
  • Adele Zafiyeti07/07/2018 Adele Zafiyeti BULUNMASI GEREKEN ŞİFALI BİTKİLER: Çitlenbik Ebucehil Karpuzu Darı Çam fıstığı Çalgıcı otu Bal HAZIRLANIŞ VE KULLANIM […]
  • Salatalık Turşusu20/11/2018 Salatalık Turşusu GEREKLİ MALZEMELER  2 kg. körpe salatalık Yeterince %5 'lik tuzlu su 5 diş soyulmuş sarımsak 10 adet asma yaprağı […]
  • Bağdat Muhallebisi18/07/2018 Bağdat Muhallebisi GEREKLİ MALZEME : 1 kg süt 1 bardak şeker 1 fincan pirinç unu 1 kaşık nişasta 1 kahve kaşığı damla sakızı 1 fiske […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir