Armut Reçeli

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 5
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kg. sertçe küçük armut veya yabani armut
  • 6 bardak toz şeker
  • 2 bardak su
  • 1 kahve kaşığı limon
  • tuzu veya büyükçe bir limon.

YAPILIŞI

  1. Armutlar kabuklarından soyulur, çekirdekleri çıkarılır, bir tenceredeki suya atılır.
  2. Şeker suda kestirilir. Şurup içerisine katılır, armutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  3. Hepsi birlikte tam kıvama gelince limon tuzu veya bir limon suyu katılır. Birkaç taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir. Soğuyunca kavanozlara konur.

Not: Reçellik armutlar daha ziyade olgun olmayan ve küçüklerden seçilerek yapılır. O zaman kabukları soyulurken sapı koparılmaz, öylece bırakılır. Bu da reçele ayrı bir güzel görünüm sağlar.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Ağaç Kavunu Reçeli16/04/2019 Ağaç Kavunu Reçeli Ağaç Kavunu Reçeli  GEREKLİ MALZEMELER  1 kg. ağaç kavunu 1,5 kg. toz şeker (6,5 su bardağı, 3 çorba kaşığı) 500 gram su (2 […]
  • Şeftali Reçeli11/04/2019 Şeftali Reçeli Şeftali Reçeli  GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yarma şeftali 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet […]
  • Taze Kayısı Reçeli11/04/2019 Taze Kayısı Reçeli Taze Kayısı Reçeli GEREKLİ MAZLEMELER 1 kg. kayısı 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 350 gram su (1,5 su bardağı) 1 adet […]
  • Elma Reçeli22/12/2018 Elma Reçeli Elma Reçeli  GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Amasya elması veya sert, mayhoş elmalardan birisi 5 bardak şeker 2 bardak su 1 […]
  • Ayva Reçeli19/12/2018 Ayva Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo ayva 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu yada 4 kaşık limon […]
  • Yeşil Erik Reçeli11/04/2019 Yeşil Erik Reçeli Yeşil Erik Reçeli GEREKLİ MALZEMELER  1 kg. yeşil erik 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet […]
  • Çilek Reçeli19/12/2018 Çilek Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kg. çilek 6 bardak toz şeker 3 gram limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu. YAPILIŞI Bol su içerisine […]
  • Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina)06/01/2019 Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina) GEREKLİ MALZEMELER 4- 5 adet portakal (İri, kalın kabuklu yafa) 7-8 su bardağı şeker 8 bardak su 1 adet […]
  • Ceviz Reçeli19/12/2018 Ceviz Reçeli GEREKLİ MALZEME 80 adet kadar erik büyüklüğünde olmamış yeşil ceviz 4 bardak toz şeker 1 fındık büyüklüğünde limon […]
  • İncir Reçeli (Patlıcan)06/01/2019 İncir Reçeli (Patlıcan) GEREKLİ MALZEMELER  30 - 40 adet ham incir 7 - 8 bardak şeker 1 adet limon YAPILIŞI Şeker tencereye konulur. […]
  • Kızılcık Marmelatı06/01/2019 Kızılcık Marmelatı GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Olgun Kızılcık 1 kg. Şeker Yarım Limon Suyu YAPILIŞI Kızılcıkların sapları ayıklanıp […]
  • Domates Reçeli22/12/2018 Domates Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kilo erik domatesi (çok küçük armut büyüklüğünde) 7 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı dolusu limon […]
  • Vişne Reçeli11/04/2019 Vişne Reçeli Vişne Reçeli GEREKLİ MALZEMELER  1 kilo vişne 2 kilo toz şeker 1 adet limon YAPILIŞI Vişneler yıkanır, sapları […]
  • Gül Reçeli22/12/2018 Gül Reçeli GEREKLİ MALZEME 150 gram kadar gül yaprağı 5 bardak şeker 1 limon 2 bardak su YAPILIŞI Gül saplarından […]
  • Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı)31/10/2018 Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) GEREKLİ MALZEMELER 20-25 tane kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet domates nane, maydanoz […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir