Kızılcık Marmelatı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 9
    Shares

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kg. Olgun Kızılcık
  • 1 kg. Şeker
  • Yarım Limon Suyu

YAPILIŞI

  1. Kızılcıkların sapları ayıklanıp tencereye alınır. Şeker, kızılcıkların üzerine boşaltılıp karıştırılır. 7- 8 saat bu şekilde bekletilir. Tencere kısık ateşe konulur.
  2. Kızılcıklar yumuşayıp ezilinceye kadar kaynatılır, Tencerenin kapağı pişirme sırasında kapatılmaz. Ocaktan inmesine yakın yarım limon suyu ilave edilir.
  3. Ateşten alınıp soğuması beklenir. Soğuduktan sonra kızılcıklar kevgirden ezilerek geçirilir.
  4. Etli kısımlar iyice süzüldüğünde yeniden tencereye aktarılıp, 5 dakika daha kaynatılır.
  5. İyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur. Ağızları sıkıca kapatılıp, buzdolabında muhafaza edilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina)06/01/2019 Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina) GEREKLİ MALZEMELER 4- 5 adet portakal (İri, kalın kabuklu yafa) 7-8 su bardağı şeker 8 bardak su 1 adet […]
  • Armut Reçeli19/12/2018 Armut Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. sertçe küçük armut veya yabani armut 6 bardak toz şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı limon tuzu […]
  • Ayva Reçeli19/12/2018 Ayva Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo ayva 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu yada 4 kaşık limon […]
  • İncir Reçeli (Patlıcan)06/01/2019 İncir Reçeli (Patlıcan) GEREKLİ MALZEMELER  30 - 40 adet ham incir 7 - 8 bardak şeker 1 adet limon YAPILIŞI Şeker tencereye konulur. […]
  • Çilek Reçeli19/12/2018 Çilek Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kg. çilek 6 bardak toz şeker 3 gram limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu. YAPILIŞI Bol su içerisine […]
  • Elma Reçeli22/12/2018 Elma Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Amasya elması veya sert, mayhoş elmalardan birisi 5 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı limon […]
  • Gül Reçeli22/12/2018 Gül Reçeli GEREKLİ MALZEME 150 gram kadar gül yaprağı 5 bardak şeker 1 limon 2 bardak su YAPILIŞI Gül saplarından […]
  • Domates Reçeli22/12/2018 Domates Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kilo erik domatesi (çok küçük armut büyüklüğünde) 7 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı dolusu limon […]
  • Ceviz Reçeli19/12/2018 Ceviz Reçeli GEREKLİ MALZEME 80 adet kadar erik büyüklüğünde olmamış yeşil ceviz 4 bardak toz şeker 1 fındık büyüklüğünde limon […]
  • Tokat Kebabı05/09/2018 Tokat Kebabı GEREKLİ MALZEMELER 3 patlıcan 20 - 25 adet yeşil biber (küçük) 6 - 7 adet domates 1 kg kuzu eti (parça kesilmiş) 7 -8 baş […]
  • Yaz ve Kış Saati Uygulaması Nedir?28/10/2018 Yaz ve Kış Saati Uygulaması Nedir? Yaz ve kış saat uygulaması olarak adlandırılan bu saat değişikliği neden yapılır. Saatin bu şekilde değişmesinin ne gibi avantajları ve […]
  • Yoğurt Çorbası27/05/2018 Yoğurt Çorbası YOĞURT ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (8 su bardağı) 100 gr. un (4 kahve fincanı) 125 gr. pirinç (2 kahve […]
  • Şafak Çorbası23/05/2018 Şafak Çorbası Şafak Çorbası Tarifi GEREKLİ MALZEMELER 2 kilo et suyu (su bardağı) 150 gr. Un (1 su bardağı, 1 kahve fincanı) 150 gr. Tereyağı (7 […]
  • Maksim Gorki03/09/2018 Maksim Gorki Aleksey Maksimoviç Peşkov, (d. 28 Mart 1868 ö. 18 Haziran 1936). Sovyet/Rus yazar, sosyalist gerçekçi yazımın öncüsü politik […]
  • Sorunları Ararken13/07/2018 Sorunları Ararken "Sorunu başkalarında bulmadan önce, onu denemek ve tanımlamak daha iyidir." Orta yaşlarda, uzun yıllar evli bir çift vardı. Bir gün […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir