Çin Usulü Dana Eti

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 8
    Shares

4 kişilik, 175 kalori

Çin Usulü Dana Eti İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg dana biftek (dilimlenmiş)
  • 1 orta boy portakal (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş veya toz)
  • 1 yemek kaşığı susam yağı veya soya yağı
  • 1 büyük boy havuç (ince şeritler şeklinde doğranmış)
  • 2 taze soğan (ince doğranmış)

Yapılışı

  1. Portakal suyu ve rendesini karıştırıp, bir miktarını kasedeki dana etlerinin üzerine dökün. Mümkünse yarım saat bekletin.
  2. Etlerin suyunu süzüp, soya sosu, mısır nişastası ve zencefille karıştırın.
  3. Genişçe bir teflon tavada (wok) yağı ısıtıp etleri ekleyin. 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Havuçları ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
  4. Yeşil soğanları ve kalan portakal suyunu da ekleyip, karıştırarak kaynatın.

Portakal ve zencefille tatlandırılan dana eti sebzelerle zenginleştirilmiş….

Kaynak: Düşük kalorili ve Pratik Yemekler/ Ferin Batman/ Kapital yayınları

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir