Merengli Elmalı Krem Tatlısı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 8
    Shares

MERENGLİ ELMALI KREM TATLISI İÇİN 

GEREKLİ MALZEMELER

  • 3 Yumurta (Sarısı ve akı ayrılır)
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker (krema için)
  • 1/2 çay bardağı şeker (elmalar için)
  • 1/2 çay bardağı şeker (yumurta akları için)
  • 7 orta boy elma
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 50 gr. fındık (iri dövülmüş)

YAPILIŞI

Elmaları soyup tavla zarı iriliğinde doğrayarak bir tencereye alalım. Şeker ekleyip elmalar bıraktığı suyu çekene dek pişirerek ateşten alalım. İçine tarçını ve fındığı ekleyerek karıştıralım. Köşeli bir fırın kabına veya tek kişilik fırın kaplarının içine elmalı harcı yayalım.

Tencereye şekeri, unu, çırpılmış yumurta sarılarını ve sütü ekleyelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp mikserle yarım dakika çırpalım. Elmaların üzerine kremayı yayalım. Yumurta aklarını mikserin düşük ayarı ile kar haline gelene dek çırpalım. Şekeri ve 1 fiske tuzu azar azar ve çırpmaya devam ederek ekleyelim. Yumurta aklarını kremanın üzerine yayalım. ( Arzuya göre yumurta aklarını krema sıkma torbası yardımı ile kalıba alın.) Kalıbı fırının üst katına sürüp önceden ısıtılmış 180° ısılı fırında yumurta aklarının üzeri açık pembe renk alana dek pişirelim. Merengli elma kremini buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Piramit Pasta24/01/2019 Piramit Pasta PİRAMİT PASTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 Paket Bisküvi (Petit Beure) Kreması 1 Yumurta 50 gram margarin 2,5 su bardağı süt […]
  • Mantarlı Enginar Dolması09/02/2019 Mantarlı Enginar Dolması MANTARLI ENGİNAR DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 5 iri boy enginar (temizlenmiş) 1 orta boy soğan 250 gr. mantar 2-3 […]
  • Kolay Baklava07/12/2018 Kolay Baklava GEREKLİ MALZEMELER 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu (veya 1 çay kaşığı […]
  • Muhallebili Kadayıf08/09/2018 Muhallebili Kadayıf GEREKLİ MALZEME 500 gr. Tel Kadayıf 300 gr margarin 1,5 su bardağı şeker 5 bardak süt, 1 fincan pirinç unu 1 kaşık […]
  • Sarığı Burma Baklava01/02/2019 Sarığı Burma Baklava SARIĞI BURMA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 150 gr. tereyağı, erimiş 1 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta tuz 1 yemek kaşığı […]
  • Karamelli Muhallebi28/07/2018 Karamelli Muhallebi GEREKLİ MALZEMELER: 1 Yumurta 3 su bardağı süt Yarım su bardağı su 3 Çorba kaşığı nişasta 1 kibrit kutusu büyüklüğünde […]
  • Krema03/08/2018 Krema GEREKLİ MALZEME 4 bardak süt 1 bardak şeker 4 adet yumurta sarısı 1 fincan pirinç unu yarım fincan nişasta 1 tutam […]
  • Bağdat Muhallebisi18/07/2018 Bağdat Muhallebisi GEREKLİ MALZEME : 1 kg süt 1 bardak şeker 1 fincan pirinç unu 1 kaşık nişasta 1 kahve kaşığı damla sakızı 1 fiske […]
  • Kolay Şöbiyet08/01/2019 Kolay Şöbiyet GEREKLİ MALZEMELER 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 kahve fincanı yoğurt 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı […]
  • Yoğurt Tatlısı07/12/2018 Yoğurt Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER 3 fincan yoğurt 3 adet yumurta 4,5 fincan pudra şekeri Yarım fincan sıvı yağ veya tereyağı 6 fincan […]
  • İrmik Tatlısı08/10/2018 İrmik Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER 3 bardak süt 2 kaşık yağ 1 bardaktan biraz fazla orta boy irmik 4 adet yumurta 1 fiske tuz 3 bardak […]
  • Torbada Piliç Etli Türlü09/02/2019 Torbada Piliç Etli Türlü TORBADA PİLİÇ ETLİ TÜRLÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 orta boy kabak 1 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 3-4 sivribiber […]
  • Ayva Tatlısı19/12/2018 Ayva Tatlısı GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo orta boy limon ayvası 2,5 bardak şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu 3 bardak su. YAPILIŞI […]
  • Çatal Tatlısı23/01/2019 Çatal Tatlısı ÇATAL TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 3 Yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 1,5 su […]
  • Bademli Hurma Tatlısı23/09/2018 Bademli Hurma Tatlısı GEREKLİ MALZEME 1 Bardak kıyılmış badem 1 fiske tuz 2 kaşık yağ (tere yağı) 2 bardak un 2 bardaktan biraz eksik su 4 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir