Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilakisi

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 7
    Shares

ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA PİLAKİSİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 kg. taze barbunya
  • 2 orta boy soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 orta boy domates
  • 1 orta boy patates
  • (Arzuya göre) 1/2 demet
  • Maydanoz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 limon
  • 1/2 çorba kaşığı şeker

YAPILIŞI

  1. Barbunyaları ayıklayıp tencereye alalım. Üzerini 2 parmak kadar aşacak kadar su ekleyerek barbunyaları 10 dakika haşlayalım.
  2. Ateşten alıp suyunu süzelim. Ayrı bir tencereye sıvı yağ alıp küp doğranmış soğanları ekleyelim. Havucu yuvarlak dilimlere kesip ekleyelim. 5-6 dakika havuçları soğanlarla birlikte kavuralım.
  3. Sarımsakları, şekeri, salçayı rendelenmiş domatesi ekleyip yarım dakika daha kavurmaya devam edelim. Barbunyaları da tencereye alıp üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyelim. Küp doğranmış patatesi de tencereye alıp tuzunu ayarlayalım.
  4. Yemeği ağır ateşte pişirip ateşten alalım, kıyılmış maydanoz serperek limon dilimleri ile soğuk servis yapalım.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Zeytinyağlı Ispanak31/08/2018 Zeytinyağlı Ispanak Zeytinyağlı Ispanak GEREKLİ MALZEMELER 1 kg ıspanak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pirinç tuz 2 soğan 1 kaşık […]
  • Patlıcan İmam Bayıldı24/06/2018 Patlıcan İmam Bayıldı MALZEME : 1 kg patlıcan 1 su bardağı zeytinyağı 3 soğan 3 domates 10 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı toz […]
  • Tavada Karnabahar Kızartması11/09/2018 Tavada Karnabahar Kızartması GEREKLİ MALZEMELER 1 kg karnabahar 2 bardak su 2 yumurta 1 limonun yarısı yarım kahve fincanı un 75 gr. rende kaşar […]
  • Zeytinyağlı Fasulye Pilakisi01/01/2019 Zeytinyağlı Fasulye Pilakisi GEREKLİ MALZEME 2 bardak kuru fasulye (iri cins) 3 baş soğan 5 - 6 diş sarımsak 2 tane havuç 1 küçük demet maydanoz 1 […]
  • Zeytinyağlı Pırasa11/09/2018 Zeytinyağlı Pırasa GEREKLİ MALZEME 1 kg pırasa 1 bardak zeytinyağı 2 havuç 1 kahve fincanı pirinç 1,5 bardak su 1 tatlı kaşığı toz […]
  • Zeytinyağlı Enginar Dolması01/01/2019 Zeytinyağlı Enginar Dolması GEREKLİ MALZEMELER 6 adet enginar 1,5 kahve fincanı pirinç 1 bardak zeytinyağı 2 orta irilikte soğan Yarım fincan un, 2 […]
  • Zeytinyağlı Bakla18/06/2018 Zeytinyağlı Bakla MALZEME 1 kilo bakla 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 demet taze soğan 1 çorba kaşığı un 1 demet dereotu 1 demet nane 1 çorba kaşığı […]
  • Zeytinyağlı Taze Fasulye23/06/2018 Zeytinyağlı Taze Fasulye MALZEME 1 kg fasulye 1 bardak zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 2 baş soğan 3 büyük domates Tuz YAPILIŞI: Bir tencereye […]
  • Zeytinyağlı Enginarlı iç Bakla20/06/2018 Zeytinyağlı Enginarlı iç Bakla MALZEME: 1 kg iç bakla 3 büyük enginar 1,5 çay bardağı zeytinyağı 2 büyük soğan Kırmızı biber, tuz 2 su bardağı […]
  • Ekşili Yahni01/02/2019 Ekşili Yahni EKŞİLİ YAHNİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. kuşbaşı Dana eti (yağsız) 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (50 gr) 2 orta […]
  • Zeytin Yağlı Dolmalar ( Biber, Domates, Patlıcan Dolmaları)31/12/2018 Zeytin Yağlı Dolmalar ( Biber, Domates, Patlıcan Dolmaları) GEREKLİ MALZEMELER 15 Orta boy biber 1 su bardağı pirinç 1 bardak zeytinyağı 3 adet soğan 1 kaşık kuru nane 1 küçük  […]
  • Torbada Piliç Etli Türlü09/02/2019 Torbada Piliç Etli Türlü TORBADA PİLİÇ ETLİ TÜRLÜ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 orta boy kabak 1 orta boy patlıcan 2 orta boy domates 3-4 sivribiber […]
  • Mantarlı Enginar Dolması09/02/2019 Mantarlı Enginar Dolması MANTARLI ENGİNAR DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 5 iri boy enginar (temizlenmiş) 1 orta boy soğan 250 gr. mantar 2-3 […]
  • Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı)31/10/2018 Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı) GEREKLİ MALZEMELER 20-25 tane kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet domates nane, maydanoz […]
  • Zeytinyağlı Kış Türlüsü14/09/2018 Zeytinyağlı Kış Türlüsü Zeytinyağlı Kış Türlüsü GEREKLİ MALZEMELER: 500 gr. havuç 500 gr. patates 500 gr. kereviz 500 gr. arpacık soğanı 1 […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir