Dana Etli Ragout

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 6
    Shares

4 Kişilik, 158 Kalori

DANA ETLİ RAGOUT İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 

  • 350 gram dana kuşbaşı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 10-12 arpacık soğanı (bütün)
  • 1 sarı dolma biber (ayıklanmış ve sekize doğranmış)
  • 1 adet turuncu veya kırmızı dolmalık biber (ayıklanmış ve sekize doğranmış)
  • 3 adet domates (doğranmış)
  • 4 adet taze fesleğen yaprağı
  • 2 çorba kaşığı konyak
  • tuz, karabiber.

[the_ad id=”5899″]

YAPILIŞI

  1. Eti arpacık soğanlarla beraber yağda kavurun
  2. Birkaç dakika sonra biber ve doğranmış domatesleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun
  3. Fesleğen yapraklarının yarısını, konyağı ve diğer baharatları ekleyin. Arada karıştırarak 10 dakika daha pişirin. (Etlerin yumuşaması için).
  4. Kalan fesleğen yapraklarını da ekleyerek sıcak servis yapın.

[the_ad id=”5196″]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir