Bahar Pilavı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 5
    Shares

Bahar Pilavı

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 su bardağı pirinç
  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 2 orta boy soğan
  • 1 su bardağı taze bakla içi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3.5 bardak su
  • 1 demet dere otu
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber

[the_ad id=”5508″]

YAPILIŞI

  1. Et, rendelenmiş  soğan ve yağ ile birlikte pilav tenceresinde ateşe konur ve 2 -3 dakika kurutmadan kavrulur.
  2. Tencereye taze bakla içleri eklenip tuz ekilir.  Baklaların ve etin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edilir. Et ve bakla suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  3. Önceden ıslatılmış pirinçler ve 3,5 bardak kaynar su tencereye ilave edilerek kısık ateşte pilav pişirilir.
  4. İnce kıyılmış dereotu ve karabiber serpilip 15 dakika demlendirilir.  Karıştırılarak sıcak sıcak servis yapılır.

[the_ad id=”5899″]

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir