Bahar Pilavı

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 5
    Shares

Bahar Pilavı

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 su bardağı pirinç
  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 2 orta boy soğan
  • 1 su bardağı taze bakla içi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3.5 bardak su
  • 1 demet dere otu
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

  1. Et, rendelenmiş  soğan ve yağ ile birlikte pilav tenceresinde ateşe konur ve 2 -3 dakika kurutmadan kavrulur.
  2. Tencereye taze bakla içleri eklenip tuz ekilir.  Baklaların ve etin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edilir. Et ve bakla suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  3. Önceden ıslatılmış pirinçler ve 3,5 bardak kaynar su tencereye ilave edilerek kısık ateşte pilav pişirilir.
  4. İnce kıyılmış dereotu ve karabiber serpilip 15 dakika demlendirilir.  Karıştırılarak sıcak sıcak servis yapılır.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Sultan Reşat Pilavı22/04/2019 Sultan Reşat Pilavı Sultan Reşat Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 150 gram yağ 3 bardak su veya et suyu Tuz Köftelerin […]
  • Örgülü Pilav17/04/2019 Örgülü Pilav Örgülü Pilav  GEREKLİ MALZEMELER 250  gr. un (2 su bardağı) 500 gr. pirinç (2 su bardağı) 500 gr. bezelye 500 gr. koyun […]
  • Kuşbaşı Etli Pirinç Pilavı05/11/2018 Kuşbaşı Etli Pirinç Pilavı GEREKLİ MALZEME 2 bardak piinç 5 kaşık yağ 3 bardak su 300 gram koyun eti 1 baş irice soğan 2 orta büyüklükte […]
  • Perde Pilavı04/04/2019 Perde Pilavı Perde Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 2,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı […]
  • Buhara Pilavı20/10/2018 Buhara Pilavı Buhara Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık tereyağı 1 kibrit başı kadar safran 2 adet orta […]
  • Özbek Pilavı05/11/2018 Özbek Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 250 gr. kuşbaşı koyun eti 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su 1 orta boy soğan Toz […]
  • Acem Pilavı17/10/2018 Acem Pilavı GEREKLİ MALZEME 2 bardak en iyi cins pirinç 300 gram koyun eti 2 baş soğan 1 paket (200 gram) yağ 4 bardak su […]
  • Arpa Şehriyeli Pilav19/10/2018 Arpa Şehriyeli Pilav GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık yağ 4 bardak su veya et suyu 1 fincan küçük arpa şehriye yeterince […]
  • Hamsili Pilav04/04/2019 Hamsili Pilav Hamsili Pilav GEREKLİ MALZEMELER 1.5 kg. hamsi 1 kase mısır unu 2 baş soğan 2 bardak pirinç Fıstık Kuş üzümü […]
  • Havuçlu Pilav25/10/2018 Havuçlu Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak et suyu ya da su 2 orta boy havuç Yeterince […]
  • Sade Pilav11/11/2018 Sade Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık pirinç 4 kaşık yağ 3 bardak su, (et suyu, ya da tavuk suyu) kafi miktarda […]
  • Patlıcanlı Pilav11/11/2018 Patlıcanlı Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su veya etsuyu 1 patlıcan Yeterince tuz YAPILIŞI […]
  • Domatesli Pilav20/10/2018 Domatesli Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su ya da et suyu 1 büyük olgun domates yeterince […]
  • Ciğerli Pilav (İçli Pilav)20/10/2018 Ciğerli Pilav (İçli Pilav) GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su ya da et suyu bir parça kuzu ciğeri biraz çam fıstığı biraz […]
  • Keşkek12/11/2018 Keşkek GEREKLİ MALZEME 500 gr. yağsız dana eti 4 bardak aşurelik buğday 6 kaşık yağ 1 kaşık salça Yeterince tuz, karabiber […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir