Sebzeli Pilav

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 5
    Shares

Sebzeli Pilav

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2-3 adet turp
  • 2-3 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 fincan dere otu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak un
  • Tuz, karabiber

[the_ad id=”5508″]

YAPILIŞI

  1. Önce, yağ tavada eritilir, soğanlar ince ince doğranarak hafifçe pembeleştirilir.
  2. Küçük küçük doğranan kabak, patlıcan ve biberler kavrulur. Kavrulan bu iç, pişirilen sade pilava eklenerek dinlenmeye bırakılır.
  3. Dilimlenen havuç ve turplar önce una sonra yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılarak sebzeli pilavla servis yapılır.

[the_ad id=”5899″]

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir