Sebzeli Pilav

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 5
    Shares

Sebzeli Pilav

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2-3 adet turp
  • 2-3 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 fincan dere otu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak un
  • Tuz, karabiber

YAPILIŞI

  1. Önce, yağ tavada eritilir, soğanlar ince ince doğranarak hafifçe pembeleştirilir.
  2. Küçük küçük doğranan kabak, patlıcan ve biberler kavrulur. Kavrulan bu iç, pişirilen sade pilava eklenerek dinlenmeye bırakılır.
  3. Dilimlenen havuç ve turplar önce una sonra yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılarak sebzeli pilavla servis yapılır.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Buhara Pilavı20/10/2018 Buhara Pilavı Buhara Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık tereyağı 1 kibrit başı kadar safran 2 adet orta […]
  • Domatesli Pilav20/10/2018 Domatesli Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su ya da et suyu 1 büyük olgun domates yeterince […]
  • Keşkek12/11/2018 Keşkek GEREKLİ MALZEME 500 gr. yağsız dana eti 4 bardak aşurelik buğday 6 kaşık yağ 1 kaşık salça Yeterince tuz, karabiber […]
  • Acem Pilavı17/10/2018 Acem Pilavı GEREKLİ MALZEME 2 bardak en iyi cins pirinç 300 gram koyun eti 2 baş soğan 1 paket (200 gram) yağ 4 bardak su […]
  • Sade Pilav11/11/2018 Sade Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık pirinç 4 kaşık yağ 3 bardak su, (et suyu, ya da tavuk suyu) kafi miktarda […]
  • Sultan Reşat Pilavı22/04/2019 Sultan Reşat Pilavı Sultan Reşat Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 150 gram yağ 3 bardak su veya et suyu Tuz Köftelerin […]
  • Bahar Pilavı04/04/2019 Bahar Pilavı Bahar Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 500 gram kuzu kuşbaşı 2 orta boy soğan 1 su bardağı taze bakla içi […]
  • Bulgur Pilavı12/11/2018 Bulgur Pilavı GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık bulgur 5 kaşık yağ 2 adet orta irilikte soğan 2 bardak et suyu yeterince […]
  • Ciğerli Pilav (İçli Pilav)20/10/2018 Ciğerli Pilav (İçli Pilav) GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su ya da et suyu bir parça kuzu ciğeri biraz çam fıstığı biraz […]
  • Perde Pilavı04/04/2019 Perde Pilavı Perde Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 2,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı […]
  • Patlıcanlı Pilav11/11/2018 Patlıcanlı Pilav GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su veya etsuyu 1 patlıcan Yeterince tuz YAPILIŞI […]
  • Hamsili Pilav04/04/2019 Hamsili Pilav Hamsili Pilav GEREKLİ MALZEMELER 1.5 kg. hamsi 1 kase mısır unu 2 baş soğan 2 bardak pirinç Fıstık Kuş üzümü […]
  • Özbek Pilavı05/11/2018 Özbek Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 250 gr. kuşbaşı koyun eti 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su 1 orta boy soğan Toz […]
  • Kuşbaşı Etli Pirinç Pilavı05/11/2018 Kuşbaşı Etli Pirinç Pilavı GEREKLİ MALZEME 2 bardak piinç 5 kaşık yağ 3 bardak su 300 gram koyun eti 1 baş irice soğan 2 orta büyüklükte […]
  • Yufkalı Pilav11/11/2018 Yufkalı Pilav GEREKLİ MALZEME 1,5 bardak pilavlık pirinç 2 adet yufka 5 kaşık yağ 3 bardak et suyu 1 yumurta yeterince tuz, […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir