Kenger Otunun Özellikleri ve Faydaları

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 6
    Shares

Kenger Otunun Özellikleri ve Faydaları

ÖZELLİKLERİ

  • Latince adı: Gundelia Tournefortii.
  • 40 – 70 cm. boyunda, gövdesi ve kökleri sütlü, dikenli, bahar aylarında yeşilimsi çiçekler açan otsu bir bitkidir.
  • Güney ve Doğu Anadolu’da, Güney Avrupa ve Asya’da yetişmektedir.
  • Köklerinden elde edilen kenger sakızı kullanılır. Bunun için yaz sonuna doğru bitkinin topraküstü kısımları tamamen solduktan sonra kökün etrafı topraktan temizlenerek açığa çıkarılır ve bir bıçakla çizilir. Çizikten akan süt koyulaşarak sakız kıvamına gelir.
  • Toplanan sakızlar suda yıkanıp temizlendikten sonra yine su içinde saklanır.
  • Kengerotu sakız imali haricinde, ilk baharda toplanıp sebze olarak tüketilebildiği gibi meyveleri kavrulup toz haline getirilerek kenger kahvesi de yapılmaktadır.
  • Başlıca maddesi sakızdır.

FAYDALARI VE TIBBİ ETKİLERİ

  • Kenger sakızı çiğnenmesi iştah açar, dişleri temizler ve dişetlerini kuvvetlendirir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir