Taze Kayısı Reçeli

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 7
    Shares

Taze Kayısı Reçeli

GEREKLİ MAZLEMELER

  • 1 kg. kayısı
  • 2 kg. toz şeker (9 su bardağı)
  • 350 gram su (1,5 su bardağı)
  • 1 adet limon suyu

YAPILIŞI

  1. Az olmuş kayısılar yıkanır. 2 parçaya ayrılır. Akşamdan 2 kg şekerle kat kat bir kap içine konur.
  2. Sabahleyin bir tencereye alınır, üzerine 350 gram su konur. Ara sıra karıştırılır.Kaynadıktan sonra limon suyu konur. Köpüğü alınır.
  3. Reçel kıvamına gelmeden kayısılar dağılma tehlikesi gösterirse reçel ateşten indirilir, ertesi gün tekrar hafif ateşte kıvama gelinceye kadar kaynatılır.
  4. Reçelin kıvama geldiği şöyle anlaşılır. Kuru bir tabağa reçelin suyundan birkaç damla damlatılır, son damla tabakta top gibi durursa olmuş demektir.
  5. Ateşten indirilir, soğuduktan sonra kavanoza konur. Kapağı kapalı olarak serin bir yerde muhafaza edilir.

Bunları da Sevebilirsiniz

  • Şeftali Reçeli11/04/2019 Şeftali Reçeli Şeftali Reçeli  GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yarma şeftali 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet […]
  • Ağaç Kavunu Reçeli16/04/2019 Ağaç Kavunu Reçeli Ağaç Kavunu Reçeli  GEREKLİ MALZEMELER  1 kg. ağaç kavunu 1,5 kg. toz şeker (6,5 su bardağı, 3 çorba kaşığı) 500 gram su (2 […]
  • Yeşil Erik Reçeli11/04/2019 Yeşil Erik Reçeli Yeşil Erik Reçeli GEREKLİ MALZEMELER  1 kg. yeşil erik 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet […]
  • Çilek Reçeli19/12/2018 Çilek Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kg. çilek 6 bardak toz şeker 3 gram limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu. YAPILIŞI Bol su içerisine […]
  • Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina)06/01/2019 Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina) GEREKLİ MALZEMELER 4- 5 adet portakal (İri, kalın kabuklu yafa) 7-8 su bardağı şeker 8 bardak su 1 adet […]
  • İncir Reçeli (Patlıcan)06/01/2019 İncir Reçeli (Patlıcan) GEREKLİ MALZEMELER  30 - 40 adet ham incir 7 - 8 bardak şeker 1 adet limon YAPILIŞI Şeker tencereye konulur. […]
  • Gül Reçeli22/12/2018 Gül Reçeli GEREKLİ MALZEME 150 gram kadar gül yaprağı 5 bardak şeker 1 limon 2 bardak su YAPILIŞI Gül saplarından […]
  • Armut Reçeli19/12/2018 Armut Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. sertçe küçük armut veya yabani armut 6 bardak toz şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı limon tuzu […]
  • Ceviz Reçeli19/12/2018 Ceviz Reçeli GEREKLİ MALZEME 80 adet kadar erik büyüklüğünde olmamış yeşil ceviz 4 bardak toz şeker 1 fındık büyüklüğünde limon […]
  • Kızılcık Marmelatı06/01/2019 Kızılcık Marmelatı GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Olgun Kızılcık 1 kg. Şeker Yarım Limon Suyu YAPILIŞI Kızılcıkların sapları ayıklanıp […]
  • Elma Reçeli22/12/2018 Elma Reçeli Elma Reçeli  GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Amasya elması veya sert, mayhoş elmalardan birisi 5 bardak şeker 2 bardak su 1 […]
  • Domates Reçeli22/12/2018 Domates Reçeli GEREKLİ MALZEME 1 kilo erik domatesi (çok küçük armut büyüklüğünde) 7 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı dolusu limon […]
  • Ayva Reçeli19/12/2018 Ayva Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo ayva 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu yada 4 kaşık limon […]
  • Vişne Reçeli11/04/2019 Vişne Reçeli Vişne Reçeli GEREKLİ MALZEMELER  1 kilo vişne 2 kilo toz şeker 1 adet limon YAPILIŞI Vişneler yıkanır, sapları […]
  • Karamuk (Sarıağaç) Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları03/04/2019 Karamuk (Sarıağaç) Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları ÖZELLİKLERİ  Latince adı: Berberis Crataegina Yaz sonlarında siyah renkli meyveleri olan, sarı çiçekli 2 metrelik bir çalıdır. […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir