Dardar Aşı (Pilavı)

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 2
    Shares

Dardar Aşı (Pilavı)

GEREKLİ MALZEMELER 

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Kırmızıbiber, kimyon

YAPILIŞI

  1. Mercimek önceden haşlanır. Yağ, tencerede eridikten sonra ince doğranan soğanlar ilave edilerek pembeleştirilir.
  2. 4 bardak sıcak su konularak kaynatılır. Bulgur, mercimek ilave edilerek karıştırılır.
  3. Tuzu, biberi ayarlanarak pişmeye bırakılır. Pilav suyunu çekince ocaktan alınıp demlenmeye bırakılır.

[the_ad id=”5898″]

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir