Kuşbaşı Etli Ispanaklı Makarna

Beğendi iseniz lütfen paylaşın
  • 1
    Share

Kuşbaşı Etli Ispanaklı Makarna

GEREKLİ MALZEMELER

  • 250 gram Orta uzun makarna
  • 3 çorba kaşığı margarin (ya da tereyağı)
  • 3 ortaboy soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak, (dövülmüş)
  • 1/4 su bardağı un
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu (Küp doğranmış, iyi pişmiş)
  • 300 gram. Ispanak (kıyılmış)
  • Kırmızıbiber, tuz

YAPILIŞI

  1. Makarna tarife göre pişirilir.
  2. Geniş bir tencerede yağı eritip soğan ve sarımsak eklenir. Tencerenin kapağı kapatılıp 5 dakika kadar; yani soğanlar yumuşayıncaya kadar, arada bir karıştırarak pişirilir.
  3. Daha sonra un, kekik ve biber katılır, sütü ve tavuk suyu eklenir. Karışım koyulaşıp baloncuklar çıkmaya başladıktan sonra 1 dakika kadar daha karıştırarak pişirmeye devam edilir.
  4. Makarnaya, kuşbaşı et ve ıspanak eklenir. Karışım büyükçe bir güvece alınır. Üstünü kapatıp 200ºC ye ayarlanmış fırında 30- 35 dakika pişirilir.
  5. Fırından alıp 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra karıştırıp servis yapılır.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir