Kolay Sigara Böreği Tarifi

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

Kolay Sigara Böreği Tarifi

GEREKEN MALZEMELER 

  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
  • Yeterince un, tuz

İç Malzemeler

  • Peynirli veya kıymalı iç

YAPILIŞI

  1. Tüm malzemeler karıştırılarak, yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan 30 beze yapılır. Bezeler 10’arlı şekilde ayrılır.
  2. Aralarına nişasta konularak açılır. Tekrar unlanarak büyükçe hepsi birlikte tepsiye göre açılır. Açılan yufka ortadan ikiye bölünür. Sıvı yağla hafifçe yağlanır.
  3. Kesilen tarafa iç konularak, rulo şeklinde katlanır. İstenilen büyüklükte kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Haşhaş, susam veya çörek otuyla süslenir. Orta dereceli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

 

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir