Yıldız Anasonu (Çin Anasonu, Badiyane) Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları
Özellikleri
- Latince adı: İllicium Verum.
- 3 – 4 metre uzunluğunda, yeşile bakar beyaz renkli çiçekli, kokulu ağaççıklardır.
- Anavatanı Güney Çin olan Badiyane bugün tropikal iklimlerde Japonya ve Doğu Hint adalarında yetiştirilmektedir.
- Olgunlaşmadan evvel toplanan yıldız anasonu meyveleri çok güneşli olmayan temiz bir yere serilerek kurutulur.
- Yıldız anasonu meyveleri 1 – 2 cm büyüklükte, esmer kırmızı renkli ve anason kokuludur.
- Anasonda olduğu gibi suyla kaynatılarak veya yağı elde edilerek tüketilir.
- İçinde tanen, benzoik asit ve en önemlisi anasonda da bulunan anethol denilen yağ mevcuttur.
Tıbbi Etkileri ve Faydaları:
- Anasonun etkili maddesi anethol uçucu yağını içermesi sebebiyle aynı etkilere sahiptir ve rahatlıkla yerine kullanılabilir.
- Süt veren hanımlarda sütü arttırır.
- Tadı ve kokusu sebebiyle iştah açar, hazmı kolaylaştırır, bağırsak gazlarının oluşmasını engeller.
- Yatıştırıcı ve uyutucu etkileri vardır.
- 5 gram anason 1 litre kaynar suya atılarak 10 dakika demlenir ve günde 3 – 4 bardak içilir.
Faydaları nelerdir?
- Binlerce yıldır Çin’de sağlık için kullanılan yıldız anason, C vitamini ve antioksidan yönünden son derece zengindir. Bu ise bedeninizin yıllara meydan okumasına yardımcı olur.
- Yapılan bilimsel çalışmalar yıldız anasonun diyabet riskini bir hayli azalttığını kanıtlamıştır.
- Yıldız anason sindirim sistemi sorunlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Mide bulantısı ve kusma durumlarında yıldız anason midenizi hızlıca sakinleştirir.
- Yıldız anason öksürük ve soğuk algınlığıyla mücadelede önemli bir bitkidir.
- Bu şifalı ürün emziren anneler için çok kıymetlidir. Yıldız anason anne sütünün kalitesini ve miktarını arttırır.
- Uykuya dalmakta zorlananlar için yıldız anason şahane bir üründür.
- Bu şifalı ürün aynı zamanda iyi bir antibakteriyeldir.
- Yapılan çalışmalar yıldız anasonun kalp krizi riskini azalttığını ortaya koymuştur.
- Kan şekerinin düzenlenmesi için de yıldız anason son derece kıymetlidir.
- Mantar enfeksiyonlarının tedavisi için yıldız anasonu tercih edebilirsiniz.