Ispanak Kavurması

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

Ispanak Kavurması
Mutfak: Türk
Süre: 30 dk

GEREKEN MALZEMELER

500 gr ıspanak
2 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz-karabiber
1 çay kaşığı toz seker
1 tepeleme yemek kaşığı margarin

YAPILIŞ TARİFİ

İnce doğranmış soğan ve yağı çelik tencereye koyun. Normal ateşte soğan suyunu çekip börttüğü zaman, yıkanmış ve suyu süzülerek kıyılmış ıspanağı katın.
Tuz, karabiber ve seker koyup kısık ateşte 20-25 dk pişirin.

Cabur Dağdan Kuş Geliyor Türküsünün Hikayesi
Arap Reşo, Urfa Bey kapısı mahallesinden Arap Halil’in oğludur. O dönemde yetişen gözü pek bir gençti. Fransızların Urfa’yı işgal ettiği sıralarda Fransızlara karşı çok büyük mücadele veren Arap Reşo, aynı zamanda kaysılardan kör Asnan (İsmail) isminde çok sevdiği arkadaşı ile haksızlıklara karşı verdiği mücadele ile tanınır. Arap Reşo’nun Açıksu civarında Cabır adında meşhur bir bahçesi vardı. Bu bahçe, içerisinden geçen çayı ve çeşitli meyve ağaçları ile halk arasında ün yapmıştı.

Devamı ve videosu İçin Tıklayınız!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir