Marul Bitkisi Özellikleri ve Faydaları

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

Marul Bitkisi Özellikleri:

  • Marul bilhassa A, B, C vitaminlerince zengin olduğundan iyi bir gıda maddesi sayılır.
  • Vitamine ihtiyacı olanların yaz mevsiminde bol bol marul yemeleri çok faydalıdır.
  • İçeriğinde yüksek miktarda lif, şeker, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller barındırır.
  • Güçlü bir lif ve antioksidan kaynağı olan marul, saç ve cilt hastalıkları da dahil olmak üzere sağlık açısından pek çok faydası bulunan bir sebzedir.

Tıbbi etkileri ve Faydaları:

    • Marul; mide ve bağırsaklara hoş bir dolgunluk vermek, hazmı kolaylaştırmak ve inkıbazı (keder ve sıkıntıyı) ortadan kaldırmak bakımından önemlidir.
    • Hekimlikçe eskiden beri tanınmış bir bitkidir. Bir cins marul vardır ki usaresi (özsuyu) Lactucarium dedikleri tesirli bir maddeyi ihtiva eder. Bu maddeden yapılan şuruplar; Afyonlu ilaçları kaldıramayacak olan küçük süt çocuklarının öksürüklerini kesmek, göğüslerini yumuşatmak, sükunet sağlamak ve uyku vermek için hekimler tarafından kullanılmaktadır.
    • Marulu yemeden önce yaprak yaprak ayırmak ve sonra bütün yaprakları bol su altında yıkamak gereklidir.

MARULUN FAYDALARI
Marulun sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:

Kolesterol seviyelerini düşürür
Marul, sıklıkla kardiyovasküler hastalıklara ve diğer tehlikeli durumlara yol açan yüksek kolesterol seviyelerini düşürmede faydalı olabilir. Yüksek LDL kolesterol seviyeleri zararlıdır, kalp krizine ve felce neden olabilir. Marul tüketiminin yağ ve kolesterol üzerindeki etkisini test etmek için kemirgenler üzerine bir çalışma yapılmıştır. Sonuçlar, marul verilmeyen farelere kıyasla kolesterol seviyelerinde önemli bir düşüş olduğunu göstermiştir.

Cilt hücrelerini yeniler
E ve C vitamini bakımından zengin olan marul, cilt hücrelerini yeniler. Böylece cildin uzun yıllar daha parlak ve canlı olmasını sağlar. Kan dolaşımını hızlandırarak, sivilce ve akne oluşumunu önler.

Anti-kanser potansiyeli
Marul, belirli kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Yapılan bir araştırmaya göre, marulun suyu, lösemi hücrelerinin ve meme kanseri hücrelerinin büyümesini engellemiştir. Bu araştırma, marulun kanser önleyici potansiyeli olduğunu vurgulamaktadır.

Diyabet riskini azaltır
Araştırmalar yeşilliklerin, özellikle marul gibi sebzelerin tip 2 diyabet riskini azalttığını göstermiştir. Bu, marulun düşük glisemik indeksine (belirli bir yiyeceğin kan şekeri seviyelerinize etkisi) bağlanabilir, bu da kan şekeri seviyelerinde fazla bir artışa neden olmadığı anlamına gelir. Marul ayrıca, kan şekeri seviyesini düşüren ve diyabet için potansiyel bir tedavi olabilen anti-diyabetik bir karotenoid olan laktucaxanthin içerir.

Görmeyi geliştirir
Marul, görme sağlığını artıran süper bir antioksidan olan zeaksantin içerir ve bunun yaşa bağlı maküler dejenerasyonu önlediği bulunmuştur. Marul gibi koyu yeşil sebzeler hem lutein hem de zeaksantin içerir. Bu yüzden marul da gözler için iyi bir başka sebze olan ıspanak için iyi bir alternatiftir. Birçok çalışma, lutein ve zeaksantinin göz sağlığını arttırmada ve katarakt ve diğer göz hastalıklarını önlemede önemini göstermiştir.

Sindirim sağlığını destekler
Maruldaki lif sindirimi artırır, kabızlık ve şişkinlik gibi diğer sindirim hastalıklarını engeller. Ayrıca mide ağrısını hafifletebilir. Marulun, midenin farklı türdeki yiyecekleri işlemesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Aynı zamanda bağırsak sağlığını da iyileştirir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir