Domatesli Makarna

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

Domatesli Makarna
Mutfak: Türk
Süre: 30 dk

GEREKLİ MALZEMELER

  • 3 adet domates
  • 1 kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası kelebek makarna
  • 1 etsuyu tableti

YAPILIŞ TARİFİ

  1. Önce makarna suda haşlanır ve süzülür.
  2. soğanı tereyağında kavur rendelenmiş domatesi ekle salçayı ve et suyunu ekle tuz karabiberi koy,
  3. suyunu çekince haşlanmış makarnaya ekle.

Temel Gıda Maddeleri – Yumurta

  • Yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın yolları; yumurtayı ışığa tuttuğumuzda parlaksa taze; lekeli, esmer ve bulanık görünüyorsa bayattır.
  • Taze yumurta ağır, bayat yumurta hafif olur.
  • Taze yumurtayı salladığımızda, içinde hava kabarcığı olmadığı için sallanmaz.
  • Taze yumurtayı tuzlu soğuk suya attığımızda dibe batar, batmazsa bayattır.
  • Tabağa kırdığımız yumurta dağılmaz ve yoğunluğunu korursa, çok taze demektir.
  • Beyazı yayılır ve sarısı yayılmazsa, yumurta tazedir. Ancak beyazı da, sarısı da dağılırsa yumurta bayattır.
  • Satın aldığımız yumurtalar çok tazeyse, serin bir yerde bir hafta, buzdolabında üç hafta saklanabilir. Yumurta mutlaka ışık almayan bir yerde saklanmalıdır.
  • Devamını okumak için lütfen tıklayınız…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir