Peynirli Pilav

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

Peynirli Pilav
Mutfak: Türk
Süre: 45 dk

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 bardak pilavlık pirinç
  • 2 bardak su
  • 50 gr kaşar peyniri
  • ½ demet kıyılmış maydanoz
  • Salatalık dilimleri
  • Doğranmış kiraz
  • Domates
  • Havuç

YAPILIŞ TARİFİ

  1. Pirinci 10 dakika haşlayın. Bir kabın içinde haşlanmış pirinci, peynir rendesini, kıyılmış maydanozu, domatesi, koyup karıştırın. Sonra bu karışımı 15 dakika 180 derece ısıyla fırında pişirin.
  2. Servis tabağına aldıktan sonra rendelenmiş havuç, salatalık dilimleri ve maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Temel Gıda Maddeleri – Yumurta

  • Yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın yolları; yumurtayı ışığa tuttuğumuzda parlaksa taze; lekeli, esmer ve bulanık görünüyorsa bayattır.
  • Taze yumurta ağır, bayat yumurta hafif olur.
  • Taze yumurtayı salladığımızda, içinde hava kabarcığı olmadığı için sallanmaz.
  • Taze yumurtayı tuzlu soğuk suya attığımızda dibe batar, batmazsa bayattır.
  • Tabağa kırdığımız yumurta dağılmaz ve yoğunluğunu korursa, çok taze demektir.
  • Beyazı yayılır ve sarısı yayılmazsa, yumurta tazedir. Ancak beyazı da, sarısı da dağılırsa yumurta bayattır.
  • Satın aldığımız yumurtalar çok tazeyse, serin bir yerde bir hafta, buzdolabında üç hafta saklanabilir. Yumurta mutlaka ışık almayan bir yerde saklanmalıdır.
  • Devamını okumak için Tıklayınız…

Bunları da Sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir