Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir, Ne Zaman İçilmelidir?

Beğendi iseniz lütfen paylaşın

Kefir Nedir, Faydaları Nelerdir, Ne Zaman İçilmelidir?

Probiyotik etkisi sayesinde kefir sindirim sistemini düzenleyici en önemli besin kaynakları arasında yer alır. Özellikle düzenli tüketimi yiyeceklerin sindirilmesinde ve sağlıklı bir yaşam kazanımı konusunda önemli bir potansiyel teşkil etmektedir. Ayrıca içeriğinde zengin vitamin ve mineraller bulunur. Fosfor, kalsiyum ve folik asit açısından önemli bir kaynak olarak öne çıkıyor. En önemlisi kolon kanserine karşı koruyucu etki yapan en etkili besinlerden biridir. Farklı besin kaynaklarından mümkün olduğu kadar faydalanılabilmek için sindirime doğrudan etki sağlayan probiyotik mutlaka dengeli olarak tüketilmelidir.

100 gramlık kefir içerisinde 52 kcal kalori bulunmaktadır. Daha anlatıcı bir şekilde söylemek gerekirse, bir su bardağı kefir içerisinde, 104 kcal kalori olduğunu söylemek mümkün. Sağlık konusunda pek çok farklı katkı sağlasa dahi, mutlaka düzenli ve periyodik olarak dengeli şekilde tüketilmelidir.

Ne çok ne de az ele alınmalı, düzenli olarak günde en fazla 1 veya 2 bardak tüketim sağlanmalıdır. Böylece sindirim sisteminizi daha hızlı ve güçlü hale getirebilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve kolon kanseri ile beraber pek çok hastalığa karşı koruyucu bir etki oluşturabilirsiniz.

Kefir besin değeri

Önemli mineral ve vitaminler ile beraber pek çok kaynağa sahip olan kefir, sağlıklı bir yaşam için mutlaka düzenli tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır. 100 gramı açısından ele alındığında içeriğindeki besin değerleri şu şekilde sıralanabilir;

– 52 kcal kalori,

– 3,2 gram karbonhidrat,

– 2,7 gram protein,

– 3,2 gram yağ,

– A vitamini 5,3 IU,

– C vitamini 1 miligram,

– Demir 0,1 miligram,

Kefir içerisinde lif oranının ise yok denecek kadar düşük miktarda olduğunu söylemek gerekir. Fakat diğer besin kaynakları açısından vücuda önemli katkı sağlayacak ciddi oranlarda yer aldığını söylenebilir.

Kefir yediden yetmişe her bireyin rahatlıkla tüketebileceği bir süt ürünü olarak geçer. Tabii çocuklarda ve yetişkinlerde günlük tüketim miktarının mutlaka dikkatli şekilde belirlenmesi gerekir. Çocuklar en fazla 1 bardak kefir içerken yetişkinler 2 veya 3 bardak tüketim gerçekleştirebilir.

Kefir kilo aldırır mı?

Yoğun probiyotik kaynağı olduğundan dolayı kefir son dönemlerde oldukça fazla tercih ediliyor. Ancak bununla beraber kefirin kilo aldırıp aldırmayacağı konusunda da pek çok insan merak içindedir. Kefir ihtiva ettiği oranının büyük bir miktarını (%54) yağ üzerinden elde etmektedir. Bu sebepten dolayı mutlaka tüketimi dikkatli şekilde ve dengeli ele alınmalıdır. Vücut kitle endeksi, yapısı ve bünyeye bağlı olarak bedeli hesaplama üzerinden değer içerisine alınmalıdır.

Kefirin faydaları nelerdir?

Kefir hem yetişkinler hem de çocuklar için sağladığı birçok fayda ile günümüzde yoğun olarak tüketiliyor. Özellikle son dönemlerde yapılan araştırmalar ve testler ile beraber kefirin sağladığı birçok farklı fayda ön plana çıkmış durumda.

– Bağışıklık sistemini güçlendirir,

– Sağlıklı ve dengeli şekilde kilo kaybı imkanı tanır,

– Sindirim sistemi üzerinde etkilidir,

– Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarına katkı sağlar,

– Vücut kan dolaşımını dengeler,

– Kalp sağlığını korur,

– Beyin kan dolaşımı üzerinde olumlu etki teşkil eder,

– Kireçlenmeyi önler,

– Mikroplara karşı güçlü savunma mekanizması oluşturur,

– Çocuklar için kemik gelişimi ve zihinsel gelişimi güçlendirir,

Bu ve benzeri pek çok faydası ile beraber, kefir hem yetişkin hem de çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır.

Zayıflamak İçin Sağlıklı Kefir Diyeti Nasıl Yapılır?

Sağlıklı biçimde zayıflama adına kefir tüketilirken, bu konuda ele alınacak bazı etmenler bulunmaktadır. Kefir tüketilirken aynı zamanda gün içerisinde mutlaka 8 veya 10 bardak kadar su tüketimi ele alınmalıdır. Ayrıca kefir diyeti 2 hafta süresince devam etmelidir. Özellikle yağ yakımında önemli bir katkı sağlayan kefir, ele alınacak diyetle beraber değerlendirildiğinde sağlıklı şekilde kilo verme fırsatı tanımaktadır. Diğer taraftan etkili sonuçlar alabilmek için kefiri farklı sebze ve meyvelerle desteklemek de önemlidir.

Kefir Diyeti

Sağlıklı bir vücut yapısına sahip olmak için kefir günümüzde hem yetişkin hem de çocuklar için önemlidir. Bu bağlamda diyet programı kapsamında kahvaltıdan önce bir bardak kefir tüketilmelidir. Ancak zayıflamak için kefir tüketilecek ise akşam üzeri saat 20.00’den itibaren ilk hafta kefir tüketimi gerçekleştirilmemelidir. İkinci hafta ve sonrası ise yatmadan önce 1 bardak kefir tüketilebilir. Sağlıklı biçimde ve dengeli zayıflamak, fit bir vücuda kavuşabilmek için günde en fazla iki veya üç bardak kefir tüketimi yapılmalıdır.

sağlık

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir