Laden Otu Nedir, Özellikleri Faydaları?

Laden Otu Nedir, Özellikleri Faydaları? Latince Adı: Cistus Creticus Bitki: 50- 100 cm yüksekliğinde, beyaz çiçekleri olan bir bitkidir. Yetiştiği Yerler: Bütün Akdeniz bölgelerinde, Kıbrıs’ta ve Anadolu’da bulunmaktadır. Maki bitki örtüsü içinde rastlanabilmektedir. Kullanılışı: Laden otunun toprak üstü kısımları güneşte kurutulur. Suyla kaynatılarak içilir. İçindeki Maddeler: Uçucu yağ, tanen ve reçine taşımaktadır. Tıbbi Etkiler: Taşıdığı […]

Darıfülfül Otu (Uzun Biber Otu) Özellikleri Faydaları

Darıfülfül Otu (Uzun Biber Otu) Özellikleri Faydaları Latince Adı: Piper Longum. Bitki : Tırmanıcı bir bitkidir. Yetiştiği Yerler: Doğu Hint adalarında, özellikle Sumatra’da yabani olarak yetişmekte ve yetiştirilmektedir. Kullanılışı: 4- 6 cm koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyveleri taze veya kurutulmuş halde bahar veya ilaç olarak kullanılır. İçindeki Maddeler: Nişasta, […]

Danabağırtan Otu (Bohça otu, Dana kıran otu) Özellikleri ve Faydaları

Danabağırtan Otu (Bohça otu, Dana kıran otu) Özellikleri ve Faydaları Diğer İsimleri: Bohça otu, Dana Kıran otu, Harbak, Karaca Otu, Boynuz otu. Latince Adı: Helleborus Orientalis, Helleborus Vesicarius, Helleborus Olypicus, Helleborus Foetidus. Bitki: Kışın yapraklarını dökmeyen gövdesi yapraksız. 50 cm boyunda, Mart Eylül aylarında yeşilimsi beyaz çiçekler açan bir ottur. Yetiştiği Yerler: Avrupa Kıtası dağları […]

Kürar Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları

Kürar Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları (Zehirli Bitki) Latince Adı: Strychnus Toxifera. Bitki: Uzun geniş yeşil yapraklı bitkilerdir. Yetiştiği Yerler: Güney Amerika ve Afrika’da yetişir. Kullanılışı: Toprak üstü kısımlar etkili maddeyi içerir. İçindeki Maddeler: Kürar, toxiferinler, tübokürarin gibi alkaloid maddeler içerir. Tıbbi Etkileri: Kürar, Güney Amerika’da Amazon yerlileri tarafından ok zehiri olarak eskiden beri kullanılan, kol […]

Kübabe (Kebabiye) Nedir, Özellikleri Faydaları Nelerdir

Kübabe (Kebabiye) Nedir, Özellikleri Faydaları Nelerdir Diğer İsimler: Kebabiye Latince Adı: Piper Cubebae Bitki: Dip kısmı uzun 1-1,5 cm boyunda meyvalı, küçük ağaçcıklardır. Yetiştiği Yerler: Hindistan, Borneo, Java ve Sumatra’da yetişir. Kullanılışı: Kübabenin meyveleri üzeri buruşuk ve siyahımsı renkli olup, ilaç olarak kullanılan kısımdır. Bu meyveleri tamamen olgunlaşmadan toplanır, serilerek kendi haline bırakılır ve böylece […]

Kola Bitkisi

Latince Adı: Cola Accuminata. Cola Nitida. Bitki : Kola Bitkisi, yeşil meyveli, küçük ağaçcıklardır. Yetiştiği Yerler: Kola bitkisi Afrika’nın tropik mıntıkalarında ve bilhassa batı taraflarında Togo ve Kamerun’da yetişir ve yetiştirilir. Bununla beraber Batı Hindistan ve Güney Amerika’da da, kola elde etmek üzere bitki ekilmektedir. Kullanılışı: Kola özü elde edilen kısım tohumdan çıkarılır. Bu amaçla […]

Kondurango Ağacı

Latince Adı: Condurango Reichenbach Bitki: Kondurango Ağacı, 1500 metre üzerindeki yüksekliklerde kendi kendine yetişen bir ağaçtır. Tırmanıcıdır. Yetiştiği Yerler: Güney Amerika’da, Ekvator ve Peru’da yetişir. Kullanılışı: Bitkinin gövde kabukları, kesilen gövdeler kurutulup soyulur. Kondurango ağacının kabukları acı, kazıyıcı, hafif baharlı lezzettedir. İçindeki Maddeler: Nişasta, reçine, madeni ve kondurangin adlı glikozitler vardır. Tıbbi Etkileri: Acı tadıyla […]

Ekşi Yonca Nedir Özellikleri Faydaları Nelerdir

Latince Adı: Oxalis Acetocella, Oxalis Corniculata. Bitki: 5-10 cm boyunda, ilkbahar aylarında acetocella türü beyaz pembe, corniculata türü sarı renkli çiçekli bir ottur. Yetiştiği Yerler: Ülkemizde Orta Anadolu bölgesinin çayırlarında rastlamak mümkündür. Avrupa ve Balkanlarda da mevcuttur. Kullanılışı: Ekşi yoncanın toprak üstü kısımları kurutulup, çay gibi pişirmek suretiyle tüketilir. İçindeki Maddeler: Müsilaj ve potasyum tuzları […]

Ebegümeci Nedir, Özellikleri Faydaları

Latince Adı: Malva Sylvestris (Büyük Ebegümeci), Malva Neglecta (Küçük ebegümeci, karagöz ebegümeci) Bitki: Haziran – Eylül ayları arasında mor renkli çiçekler açan, yol kenarları, viranelikler, tarlalar ve ekilmemiş topraklarda çok bulunan bir bitkidir. Yetiştiği Yerler: Yurdumuzun hemen hemen her tarafında bol miktarda yetişen bu bitki, Avrupa ve Asya’da da yetişmektedir. Belçika, Macaristan ve Almanya’da büyük […]

Fesleğen (Reyhan Otu) Nedir, Özellikleri ve Faydaları

Diğer İsimler: Reyhan otu. Latince Adı: Ocimum Basilicum Bitki: Kuvvetli ve güzel kokulu, 30 – 40 cm. boyunda, yaz aylarında beyaz veya pembe renkli çiçekler açan bir bitkidir. Yetiştiği Yerler: Anavatanı Hindistan olan bitki, Akdeniz iklimine sahip tüm bölgelerde süs bitkisi olarak park ve bahçelerde yetiştirilir. Kullanılışı: Çiçekli bitkinin toprak üstü kısımları ve bunlardan su  […]

Kavun, Karpuz Özellikleri Faydaları

Türkiye’nin hemen her yerinde yetiştirilen kavun, özellikle karbonhidrat (şeker) bakımından zengin olup, B ve C vitaminleri yönünden yeterli bir besin maddesidir. Karpuz ise su içeriği yüksek ve çeşitli mineral ve vitaminleri ihtiva eden faydalı bir besindir. İçerisinde %9-13 kadar kuru madde vardır. Şeker oranı %1-13 arasındadır. İri karpuzlarda selülozik (lifli) madde nispeti fazladır. Karpuz, bazı […]

Lahana Özellikleri ve Faydaları

Lahananın kırmızı biberli kapuskası, turşusu, zeytinyağlı dolması, salatası zevkle yediğimiz yiyeceklerdir. Besin değerinde, yüksek potasyumu, iyi seviyede B grubu vitaminleri ve C vitamini dikkatimizi çeker. Kalori değeri düşüktür; 100 gramı 25 kalori verir. Dolayısıyla iyi bir diyet sebzesidir. 1.3 gram protein, 0.2 gram yağ, 4.6 gram karbonhidrat ve bol miktarda selüloz ihtiva eder. Mineral değerlerine […]