Yeşil Mercimek Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30dk GEREKLİ MALZEMELER Yeşil Mercimek 2/3 su bardağı 115 gr Su 6 su bardağı 1200 gr Soğan 1 orta boy 75 gr Margarin veya […]
Kategori: Çorbalar
Pirinç Çorbası
Pirinç Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30 dk GEREKLİ MALZEMELER 2 ½ lt. (10 bardak) et suyu 125 gr (3/4 bardak) pirinç 7-8 sap maydanoz YAPILIŞ TARİFİ Pirinci ayıklayıp yıkayın. Et […]
Sebzeli Balık Çorbası
Sebzeli Balık Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30dk GEREKLİ MALZEMELER 2 lt (8 bardak) balık suyu 1 orta boy soğan 1 küçük boy havuç 1 küçük boy kereviz 1 orta boy […]
Bahar Çorbası
Bahar Çorbası Mutfak: Türk Süre: 45 dk MALZEMELER 2 ½ lt (10 bardak) et suyu 125 gr (1 bardak silme) un 100 gr (4 yemek kaşığı tepeleme) tereyağı veya margarin […]
Borsch (Bors) Çorbası
Borsch (Bors) Çorbası Mutfak: Rus Süre: 60 dk GEREKLİ MALZEMELER 3 lt et suyu(12 bardak) 500 gr haşlanmış sığır eti 100 gr tereyağı veya margarin 2 adet pancar 1 küçük […]
Beyin Çorbası
Beyin Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30dk GEREKLİ MALZEMELER 2 ½ lt et suyu (10 bardak) 125 gr un (1 bardak) 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı veya margarin 2 adet koyun […]
Sebzeli Tavuk Çorbası
Sebzeli Tavuk Çorbası Mutfak: Türk Süre: 40 dk GEREKLİ MALZEMELER 10 bardak tavuk suyu 250 gr karışık sebze (kabak, fasulye, havuç) 1 tavuk gögsü 1 yemek kaşığı tereyağı ½ bardak […]
Domates Çorbası
Domates Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30dk GEREKLİ MALZEMELER 5 adet domates 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı un 1 bardak süt 1 çay bardağı rendelenmiş taze kasar YAPILIŞ TARİFİ […]
Bolu Tarhana Çorbası
Bolu Tarhana Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30 dk GEREKLİ MALZEMELER 100 gr yağsız kıyma 150 gr köy tarhanası 1 adet iri domates 1 çorba kaşığı tereyağ 2 kg et suyu […]
Soğan Çorbası
Soğan Çorbası Mutfak: Bilinmiyor Süre: 45 dk GEREKLİ MALZEMELER 2 ½ lt et suyu (10 bardak) 3-4 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2 kahve fincanı silme un […]
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Mutfak: Türk Süre: 30 dk MALZEMELER 10 bardak et suyu ½ bardak pirinç 2 yemek kaşığı un 1 bardak süt veya su 2 yumurta sarısı 1 bardak yoğurt […]
Salatalık Çorbası
Salatalık Çorbası Mutfak: Türk Süre: 40 dk GEREKLİ MALZEMELER 2 adet salatalık 1 çay bardağı iç ceviz 1 kg yoğurt 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane 4 diş sarımsak 3 […]
Kremalı Mantar Çorbası
KREMALI MANTAR ÇORBASI MALZEMELER 8 bardak et suyu 258 gr taze mantar ½ limon suyu 1 çay bardağı un 1 bardak süt 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı Tuz, ½ çay […]
Bezelye Çorbası
BEZELYE ÇORBASI GEREKLİ MALZEMELER 2 ½ lt et suyu(10 bardak) 250 gr (1 bardak) kuru bezelye 2 orta boy soğan 1 küçük havuç 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı […]
Fasulye Çorbası
FASULYE ÇORBASI GEREKLİ MALZEMELER 250 gr kuru fasulye 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 1 buke garni (maydanoz kökü, defne yaprağı, kekik sapı vb baglı olarak) 4 sap kereviz […]
Yoğurtlu Un Çorbası
GEREKLİ MALZEMELER 6 bardak su 1 bardak koyuca ayran 3 çorba kaşığı yağ 3 fincan un Tuz, maydanoz, nane YAPILIŞI Yağ tencerede eritilir. Üzerine altı bardak su katılır. Kaynamaya bırakılır. […]
Kesme Çorbası
GEREKLİ MALZEME 250 gr. yeşil mercimek 1 kaşık salça Kırmızı biber, tuz, 2 baş soğan 1 yufkalık hamur 4 – 5 bardak su [the_ad id=”5715″] YAPILIŞI Ayıklanan yeşil mercimek tencerenin […]
Karalahana Çorbası
GEREKLİ MALZEME 1 kg karalahana 6 bardak su 1 bardak mısır yarması 1 bardak barbunya fasulye 1 kahve fincanı yağ 1,5 bardak mısır unu tuz YAPILIŞI Fasulye kaynatılıp suyu süzülür. […]
Gendirme Çorbası
Gendirme Çorbası GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 100 gr. margarin 1 tatlı kaşığı kuru nane (varsa bir […]
Kafkas Çorbası
GEREKLİ MALZEME 8 su bardağı et suyu 1,5 çorba kaşığı margarin 1 avuç dolusu beyaz lahana 4 orta boy pancar Yarım kereviz Yarım havuç 1 küçük boy soğan 2 çorba […]