Alaturka Hindi Biftek Izgara Mutfak: Türk Süre: 40 dk GEREKLİ MALZEMELER 8 adet Hindi Biftek 1 kahve fincanı Yoğurt 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet domates 4 adet sivri biber […]
Kategori: Kebaplar
Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara
Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara Mutfak: Türk Süre: 45 dk GEREKLİ MALZEMELER 8 adet Hindi Dilimli Fileto 1 kahve fincani Süt 1 kahve fincani Krema 1/2 kahve fincani zeytinyagi 1/2tatli […]
Hindi Kağıt Kebabı
Hindi Kağıt Kebabı Mutfak: Türk Süre: 45 dk GEREKLİ MALZEMELER 500 gr. Hindi But Kuşbaşı 20 adet arpacık soğan 50 gr. Tereyağ 2 adet kabak 2 adet patates 2 adet […]
Arapkir Kızarması
Arapkir Kızarması Mutfak: Türk Süre: 30 dk GEREKLİ MALZEMELER 2 kg kemikli et, kuzu budundan 3 adet soğan , ince doğranmış 3-4 yemek kaşığı salça 125 gr margarin 1 kutu […]
Midye Şiş Tava
Midye Şiş Tava Mutfak: Türk Süre: 60dk GEREKLİ MALZEMELER 30 adet irice iç midye 10 adet ince ağaç çubuk 1 bardak un Tuz 1,5 bardak sıvıyağ YAPILIŞ TARİFİ 1. Midye […]
Karides Şiş
Karides Şiş Mutfak: Türk Süre: 45 dk GEREKLİ MALZEMELER 20 adet iri karides 10 adet defne yaprağı 5 küçük domates 6 adet yeşil sivri biber 2 adet limon 1-2 yemek […]
Fıstıklı Pilav Yatağında Kuzu Kaburga
Fıstıklı Pilav Yatağında Kuzu Kaburga Gerekli Malzemeler: •1 kg kuzu kaburga •1 adet kuru soğan •3 diş sarımsak •3 dal taze kekik •1 dal taze biberiye •3 yemek kaşığı yoğurt […]
Piliç Şiş
PİLİÇ ŞİŞ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 Kg. Göğüs 4 adet sivri biber 4 adet domates 3 çorba kaşığı sıvı yağ Dilediğiniz baharatlar Tuz [the_ad id=”2454″] YAPILIŞI Piliçler doğranır. Doğranan etlere […]
Sahanda Kekikli Pirzola
SAHANDA KEKİKLİ PİRZOLA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1/2 kg. pirzola 3 orta boy soğan 3 orta boy domates 4-5 sivribiber 4-5 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ Tuz, kekik [the_ad […]
Tas Kebabı
Tas Kebabı GEREKLİ MALZEME Yarım kilo orta yağlı koyun eti 2 orta büyüklükte soğan Yarım kaşık salça 2 orta büyüklükte domates 2 kaşık yağ Yeterince tuz ve su [the_ad id=”6546″] […]
Talaş Kebabı
GEREKLİ MALZEME 4 bardak un 5 kaşık yağ 1 fincan zeytinyağı Yarım bardak su Yeterince tuz Talaş İçin 500 gram koyun eti 2 baş soğan 1 kaşık yağ 1 büyükçe […]
Pilavlı Çömlek Kebabı
GEREKLİ MALZEMELER 500 gram kuşbaşı doğranmış koyun eti 2 adet soğan 2 çorba kaşığı yağ 2 bardak ayıklanmış pirinç 4 adet orta büyüklükte domates 3 kaşık yağ 3 bardak su […]
Orman Kebabı
GEREKLİ MALZEMELER 500 gram koyun veya kuzu eti 2 kaşık yağ 1 çay bardağı iç bezelye 2 adet patates 2 adet orta havuç 1 adet soğan 1, 5 bardak su […]
İzmir Kebabı
GEREKLİ MALZEME 1 kilo koyun eti (but ve kaburga) 2 baş soğan suyu 1 fincan zeytinyağı Yeterince tuz. [the_ad id=”5325″] YAPILIŞI Koyun etinin but ve kaburga döşünden kemiksik olarak torik […]
Urfa Kebap
GEREKLİ MALZEMELER 1 kg koyun kıyması Büyük boy domates, soğan Bir demet maydanoz Bir yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı karabiber Bir çay kaşığı kırmızı biber İki çay kaşığı tuz […]
Ciğer Şiş
GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. taze kuzu ciğeri 250 gram kuyruk 1 tatlı kaşığı tuz Mangal Kömürü [the_ad id=”5898″] YAPILIŞI Ciğerleri yıkadıktan sonra şiş kalınlığına göre doğrayın. Kuyruğu, ciğerden küçük olarak […]
Çoban Kebabı
GEREKLİ MALZEMELER 750 gram but tarafından koyun eti Nohut büyüklüğünde damla sakızı 2 kaşık yağ 2 bardak yoğurt yeterince tuz [the_ad id=”5898″] YAPILIŞI Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. […]
Çerkez Tavuğu
GEREKLİ MALZEME 1 adet tavuk 2 dilim ekmek içi 3 su bardağı ceviz içi kafi miktarda kırmızı biber ve tuz. YAPILIŞI Temizlenmiş, yıkanmış bir tavuk, üzerine basacak kadar su ile […]
Çerkez Bastısı
GEREKLİ MALZEME Pilav İçin 1 bardak ince bulgur 1 kaşık yağ 3 bardak su yeterince tuz İç İçin Yarım kilo orta yağlı koyun eti (kuşbaşı doğranmış) 1 orta boy soğan […]
Burdur’un Meşhur Testi Kebabı
GEREKLİ MALZEME 1,5 kilo orta yağlı koyun eti 60 adet kadar ceviz büyüklüğünde soğan 2 kaşık yağ Yarım kaşık salça 2 büyük domates yeterince tuz Üzerine kimyon, karabiber. [the_ad id=”5898″] […]