Parmak Köftesi

Parmak Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 250 gram çiğ köftelik kıyma 500 gram ince bulgur Bol kırmızı biber 1 soğan Tuz 3 kaşık domates salçası YAPILIŞI Bulgura, kıyılmış soğan, salça, kırmızı biber, […]

Soğan Köftesi

Soğan Köftesi GEREKLİ MALZEMELER 4 Soğan 4 çorba kaşığı un 2 yumurta Tuz Karabiber 1 şişe ketçap veya 2-3 kaşık biber salçası Kızartmak İçin: 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı […]

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte GEREKLİ MALZEMELER 500 gr dana kıyma 3-4 çorba kaşığı ince bulgur 1 yumurta Yarım demet dereotu 1-2 soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çorba […]

Salçalı Köfte

Salçalı Köfte GEREKLİ MALZEMELER 500 gr. az yağlı dana kıyması 1 orta boy soğan 1 yumurta 1 çorba kaşığı yağ yarım bayat ekmek içi, yarım çorba kaşığı salça Tuz, karabiber, […]

Kuru Köfte

Kuru Köfte GEREKLİ MALZEME 500 gram az yağlı, ince çekilmiş dana kıyması 1 orta irilikte soğan yarım bayat ekmek 1 küçük demet maydanoz 1 yumurta Yeterince tuz, karabiber, kimyon 1 […]

İzmir Köfte

İzmir Köfte GEREKLİ MALZEME Yarım kilo kıyma 1 büyük soğan 2 dilim bayat ekmek 1 yumurta Yeterince tuz, karabiber 2 kaşık yağ 2 büyük domates Yarım kaşık salça 2 bardak […]

Izgara Köfte -2

Izgara Köfte -2 GEREKLİ MALZEME 500 gram kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 2 yumurta 1 baş orta büyüklükte soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yeterince tuz YAPILIŞI Yarım kilo kıymaya […]

Dalyan Köfte

Dalyan Köfte GEREKLİ MALZEME 1 kilo kıyma 2 yumurta 3 dilim bayat ekmek içi 2 baş soğan 1 küçük demet maydanoz yeterince tuz, karabiber. YAPILIŞI Bir kilo orta yağlı dana […]

Sahan Köftesi

GEREKLİ MALZEMELER 300 gr. Kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 demet maydanoz tuz, karabiber 2 adet patates (haşlanmış) 2 Çorba kaşığı […]