Dardar Aşı (Pilavı) GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık bulgur 1/2 su bardağı yeşil mercimek 2 adet soğan 1/2 çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber Kırmızıbiber, kimyon YAPILIŞI Mercimek önceden […]
Kategori: Pilavlar
Sütlü Bulgur Pilavı
Sütlü Bulgur Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık bulgur 2 bardak süt 5 kaşık tereyağı YAPILIŞI Yağ, tencereye konularak eritilir. Yıkanıp süzülen bulgur eklenerek kavrulur. Sıcak süt, bulgurun üzerine dökülerek […]
Bad Yemeği
Bad Yemeği GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 1/2 demet maydanoz 3 adet yeşil soğan 2 adet domates 5 – […]
Sucuklu Pilav
Sucuklu Pilav GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı et suyu 5 yemek kaşığı tereyağı 50 gram sucuk 1 baş soğan 1 domates Tuz, karabiber [the_ad id=”5898″] YAPILIŞI […]
Mercimekli Pirinç Pilavı
Mercimekli Pirinç Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç Bir buçuk su bardağı su 1 adet havuç 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber Dilediğiniz […]
Sultan Reşat Pilavı
Sultan Reşat Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 bardak pilavlık pirinç 150 gram yağ 3 bardak su veya et suyu Tuz Köftelerin Malzemesi 200 gram kıyma 1,5 çorba kaşığı yağ 1 küçük […]
Örgülü Pilav
Örgülü Pilav GEREKLİ MALZEMELER 250 gr. un (2 su bardağı) 500 gr. pirinç (2 su bardağı) 500 gr. bezelye 500 gr. koyun eti 50 gr. yeşil fıstık Karabiber 2 Yumurta […]
Bahar Pilavı
Bahar Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 500 gram kuzu kuşbaşı 2 orta boy soğan 1 su bardağı taze bakla içi 2 çorba kaşığı tereyağı 3.5 bardak su 1 […]
Sebzeli Pilav
Sebzeli Pilav GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı pirinç 2-3 adet turp 2-3 adet havuç 2 adet kabak 2 adet patlıcan 3 adet sivri biber 1 fincan dere otu 1 adet […]
Hamsili Pilav
Hamsili Pilav GEREKLİ MALZEMELER 1.5 kg. hamsi 1 kase mısır unu 2 baş soğan 2 bardak pirinç Fıstık Kuş üzümü Nane Tarçın 2 bardak su 3 kaşık yağ Yarım limon […]
Perde Pilavı
Perde Pilavı GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı pirinç 2,5 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı badem (haşlanarak kabuğu çıkartılmış) 1 […]
Mercimekli Bulgur Pilavı
GEREKLİ MALZEME 2 bardak bulgur 200 gr. kıyma 5 kaşık yağ 1 bardak haşlanmış siyah mercimek 1 kaşık salça 3 bardak su yeterince tuz [the_ad id=”6546″] YAPILIŞI Kıyma iki kaşık […]
Keşkek
GEREKLİ MALZEME 500 gr. yağsız dana eti 4 bardak aşurelik buğday 6 kaşık yağ 1 kaşık salça Yeterince tuz, karabiber Yeterince su. [the_ad id=”6546″] YAPILIŞI Ayıklanmış aşurelik buğday evvela soğuk […]
Bulgur Pilavı
GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık bulgur 5 kaşık yağ 2 adet orta irilikte soğan 2 bardak et suyu yeterince tuz [the_ad id=”6546″] YAPILIŞI Çok ince çentilmiş soğan yağda hafifçe kavrulur. […]
Yufkalı Pilav
GEREKLİ MALZEME 1,5 bardak pilavlık pirinç 2 adet yufka 5 kaşık yağ 3 bardak et suyu 1 yumurta yeterince tuz, karabiber YAPILIŞI Bir buçuk bardak pirinç ayıklanır. Parmak dayanacak sıcaklıktaki […]
Sade Pilav
GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık pirinç 4 kaşık yağ 3 bardak su, (et suyu, ya da tavuk suyu) kafi miktarda tuz [the_ad id=”6546″] YAPILIŞI Pirinç ayıklanır, parmak dayanacak kadar sıcak […]
Patlıcanlı Pilav
GEREKLİ MALZEME 2 bardak pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su veya etsuyu 1 patlıcan Yeterince tuz [the_ad id=”6546″] YAPILIŞI Ayıklanmış iki bardak pirinç, parmak dayanacak kadar sıcak suda ıslatılır. […]
Özbek Pilavı
GEREKLİ MALZEMELER 250 gr. kuşbaşı koyun eti 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak su 1 orta boy soğan Toz halinde bir fiske kakule bir fiske karanfil bir […]
Kuşbaşı Etli Pirinç Pilavı
GEREKLİ MALZEME 2 bardak piinç 5 kaşık yağ 3 bardak su 300 gram koyun eti 1 baş irice soğan 2 orta büyüklükte domates Et için 2 bardaktan biraz az su […]
Havuçlu Pilav
GEREKLİ MALZEME 2 bardak pilavlık pirinç 5 kaşık yağ 3 bardak et suyu ya da su 2 orta boy havuç Yeterince tuz [the_ad id=”5898″] YAPILIŞI Ayıklanmış iki bardak pirinç, parmak […]