Ağaç Kavunu Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. ağaç kavunu 1,5 kg. toz şeker (6,5 su bardağı, 3 çorba kaşığı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet limon YAPILIŞI Ağaç […]
Kategori: Reçeller
Yeşil Erik Reçeli
Yeşil Erik Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yeşil erik 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet limon YAPILIŞI: Toz şeker, 500 gram […]
Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. yarma şeftali 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 500 gram su (2 su bardağı) 1 adet limon suyu YAPILMASI Şeftalilerin kabuğu soyulur, çekirdeği […]
Taze Kayısı Reçeli
Taze Kayısı Reçeli GEREKLİ MAZLEMELER 1 kg. kayısı 2 kg. toz şeker (9 su bardağı) 350 gram su (1,5 su bardağı) 1 adet limon suyu YAPILIŞI Az olmuş kayısılar yıkanır. […]
Vişne Reçeli
Vişne Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo vişne 2 kilo toz şeker 1 adet limon YAPILIŞI Vişneler yıkanır, sapları çıkarılır. Emaye veya porselen kase içine konur. Toplu iğne ile çekirdekleri çıkarılır, […]
İncir Reçeli (Patlıcan)
GEREKLİ MALZEMELER 30 – 40 adet ham incir 7 – 8 bardak şeker 1 adet limon YAPILIŞI Şeker tencereye konulur. Üzerine 2 parmak geçinceye kadar su ilave edilip orta hararetli […]
Kızılcık Marmelatı
KIZILCIK MARMELATI GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Olgun Kızılcık 1 kg. Şeker Yarım Limon Suyu YAPILIŞI Kızılcıkların sapları ayıklanıp tencereye alınır. Şeker, kızılcıkların üzerine boşaltılıp karıştırılır. 7- 8 saat bu şekilde […]
Portakal Reçeli (Greyfurt, Mandalina)
GEREKLİ MALZEMELER 4- 5 adet portakal (İri, kalın kabuklu yafa) 7-8 su bardağı şeker 8 bardak su 1 adet limon YAPILIŞI Şeker ve 8 bardak su tencereye konulup orta kıvamda […]
Gül Reçeli
GEREKLİ MALZEME 150 gram kadar gül yaprağı 5 bardak şeker 1 limon 2 bardak su [the_ad id=”5899″] YAPILIŞI Gül saplarından ayıklanır, kokulu yaprakları çıkarılır. Bu yapraklar iyice yıkanır. Bir kavanozda […]
Elma Reçeli
Elma Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. Amasya elması veya sert, mayhoş elmalardan birisi 5 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı limon tuzu veya büyükçe bir limon YAPILIŞI Elmalar […]
Domates Reçeli
GEREKLİ MALZEME 1 kilo erik domatesi (çok küçük armut büyüklüğünde) 7 bardak şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı dolusu limon tuzu 10 bardak kireç suyu. YAPILIŞI Domateslerin kabukları soyulur, […]
Çilek Reçeli
GEREKLİ MALZEME 1 kg. çilek 6 bardak toz şeker 3 gram limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu. YAPILIŞI Bol su içerisine sapları ayıklanmış çilekler konur. Ezmeden yavaşça elle karıştırılır. […]
Ceviz Reçeli
GEREKLİ MALZEME 80 adet kadar erik büyüklüğünde olmamış yeşil ceviz 4 bardak toz şeker 1 fındık büyüklüğünde limon tuzu. YAPILIŞI Yeşil erik büyüklüğündeki cevizlerin incecik zar gibi kabukları bir bıçakla […]
Ayva Reçeli
GEREKLİ MALZEMELER 1 kilo ayva 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu yada 4 kaşık limon suyu YAPILIŞI Ayvaların kabukları soyulur. Ortalarındaki çekirdekleri ve […]
Armut Reçeli
Armut Reçeli GEREKLİ MALZEMELER 1 kg. sertçe küçük armut veya yabani armut 6 bardak toz şeker 2 bardak su 1 kahve kaşığı limon tuzu veya büyükçe bir limon. YAPILIŞI Armutlar […]