Zencefil Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Hindistan, Seylan, Jamaika, Çin, Nijerya’da, özellikle de Bengal bölgesinde yetiştirilir. Güney Asya kökenli bir bitkidir. Kalın yumuşak kök saplı bir bitkidir. Bahçelerde yetiştirilir. Kokulu ve […]
Etiket: baharatlar
Vanilya Bitkisinin Özellikleri ve Faydaları
Anavatanı Meksika olan vanilya, salepgiller ailesinden, hafif kokulu bir bitki ve aynı bitkinin kokulu meyvesidir. Vanilya bazılarının boyu 25 metreyi bulan bir sarmaşıktır. Vanilyanın Amerika, Afrika ve Asya’da yetişen birçok […]
Tarçın Özellikleri ve Faydaları
Tarçın Özellikleri ve Faydaları Defnegiller ailesindendir. Tayland ve Çin, anavatanıdır. Hindistan, Endonezya, Brezilya’da yetiştirilmektedir. Her mevsimde yeşil ve kokulu bir ağaçtır. Bu ağacın Çin tarçını, Seylan tarçını vb. gibi türleri […]
Kişniş Özellikleri ve Faydaları
Kişniş Özellikleri ve Faydaları Kişniş Türkiye’de Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir. 30 – 50 cm. boyunda, pembe – beyaz çiçekli, rutubetli çayırlarda rastlanan otsu bir bitkidir. Kişnişin diğer ismi “kara […]
Kimyon Özellikleri ve Faydaları
Kimyon Özellikleri ve Faydaları Avrupa’nın her tarafında, İran, Hindistan, Mısır, Rusya, Çin, Japonya’da, Ülkemizde de Eskişehir, Sivrihisar, Polatlı, Konya’da yetişir. Kimyon yaklaşık olarak 15-20 cm. boyunda, bir yıllık otsu bir […]
Kırmızı Biber Özellikleri ve Faydaları
Kırmızı Biber Özellikleri ve Faydaları Meksika, Orta Amerika, Avrupa, Batı Hindistan’da, ülkemizde ise; Kayseri, Bursa, Kahramanmaraş’ta daha birçok yerde yetiştirilir. Kırmızı Biberin 90’a yakın türü vardır. Bu türlerin hepsi “Capsicum” […]